А у меня в мзр Юбилей 😊!

• Здравствуйте, друзья! Соскучилась уже, но со временем у меня сейчас, к сожалению, туговато, писать ежедневно пока не могу.

• Сегодня для меня здесь необычный день, поэтому решила нарушить своё временное молчание:
- ровно 2 года назад, 16 апреля 2021 года, я в интернете случайно наткнулась на этот сайт, чему была неимоверно рада, так как давно хотела наладить своё полноценное питание, но вручную это делать нереально;
- уже более года как у меня нормальный вес, а перед этим прошла здесь большой путь, с переживаниями во время длительных плато и регулярным детальным анализом своих рационов за не менее чем месячный промежуток времени на связь их калорийности (то есть дефицита калорий по дневнику) и колебаний моего веса, в чем мне очень помогали умные часы неизвестного происхождения (они показывали очень точно расход калорий, в отличие от тех фирменных, которые ношу сейчас ).
• То есть 16 апреля 2021 года состоялось моё второе рождение. И мне сегодня два годика😊. Я хочу сказать всем тем, кто окружает меня здесь — спасибо за поддержку и внимание. Вспомните меня сегодня добрым словом. Пожелайте мне😊 и друг другу👫 любви, достатка, счастья и удачи. И пусть у всех всё будет хорошо👍! С Днем рожденья меня😊!
• Пусть нескромно, что поделать,
Но себя поздравлю я,
Пусть здоровыми все будут,
Радуют меня друзья.
Пусть все планы станут явью,
Постараюсь на все сто.
Лишнее пускай отсеет
Моей жизни решето.
Чтоб беда и люди злые
Стороною обходили,
И ничто не огорчало,
Только радость окружала!
• Желаю я себе😊 в этот день удачи и везения, творческого вдохновения и чудного настроения, умного мышления и гениальных идей, нескучных дней и счастья огромнейших масштабов. И всего этого хочу я пожелать и вам, друзья мои👫!

Немного юмора:

• Когда я пришла сюда - я весила 80 килограмм, что было ожирением 1 степени по ИМТ. Менее чем через год у меня уже был нормальный вес, изменились фигура и походка, я избавилась от некоторых болезней, улучшилось самочувствие (правда, последнее время из-за слишком серьезных длительных и нерешенных ещё мной стрессов здоровье ухудшилось, но это уже связано не с вопросами питания или органики, а с вопросами юриспруденции, психологии и психотерапии, которыми я сейчас и занимаюсь с юристами, психологом и психотерапевтом).
• Понемногу продолжаю менять свой гардероб (на днях по пути домой купила новые джинсы ) и "гардероб" квартиры (завтра привезут шкафы нужной мне глубины, которые я давно искала и позавчера как раз нашла ), потихоньку решаю свои накопившиеся за последние годы юридические проблемы в другом городе, которые не было возможности решить раньше, пока в режиме интернета, потом поеду туда сама.
• Дневники питания по прежнему веду, но пока не публикую, так как они сейчас неполноценные по клетчатке и большинству витаминов и минералов, к тому же сейчас у меня урезанная версия без них. Да и времени сейчас не хватает ни на что, в том числе на анализ рациона и писанину. Утром уезжаю в город каждый день кроме воскресенья, ем поэтому в столовой, а приезжаю уже поздно, поэтому питание сейчас у меня пока не налажено, дома практически ничего не готовлю, - времени не хватает.
• К тому же начался "посадочный" сезон - очистила свой участок от прошлогодних листьев и нападавших за зиму сухих веток, купила больше десятка саженцев многолетних цветов и кустов, опять же семена надо сажать, землю от болезней обрабатывать, старые кусты омолаживать и многое другое. В моем цветнике, который в прошлом году разделывала, первой, ещё в конце марта, зацвела одна розовая маргаритка🌸 и желтая виола (папа виолы, или анютки, называл за схожесть "бабочками"🦋), а следом белые сциллы и фиолетовые и оранжевые крокусы, на днях ещё распустилась нежно фиолетовая хионодокса и уже готовятся белые головки мускари и гиацинтов. Тюльпаны уже высокие выросли🌷, но пока боятся выбрасывать бутоны - холодно, вчера ночью было -7°, а по ощущениям было написано, что все -13° (видимо из-за влажности и ветра ). Поэтому остальные цветы пока только немного высунулись из земли после схождения снега и осторожно осматриваются после долгой зимы, решая - не рано ли ещё начинать радоваться солнышку и весне... А некоторые пока и высовываться боятся. А мне же так интересно, все ли из посаженных в прошлом году выжили, - всё таки зима была нестандартная, оттепели чередовались с морозами, поэтому снега в первой половине зимы было немного - выпавший постоянно подтаивал, а мороз потом доходил до -49°, чему сейчас даже не верится. Вот гортензия, которую я осенью посадила, похоже помёрзла, возможно и одна из роз и некоторые молодые кустики😟... Не видно и моих разных маленьких хосточек, но надеюсь, что они ещё вылезут🤔.
• Кстати, в пятницу у меня было ещё одно достижение - я практически на одном месте😲 прошла более 10000 шагов 😊(всего за пятницу прошла более 16000 шагов ). Как? Пришла утром на остановку и сначала как обычно стала ждать автобуса. Но его долго не было, а ветер продувал насквозь... И я тогда решила не стоять на одном месте, а быстро ходить - и для здоровья полезнее, и теплее. Ну и стала ходить вдоль остановки 50 шагов в одну сторону, 50 шагов в другую 🚶🏻‍♂️. И пока я таким образом ждала свой автобус🚌 - находила более 10000 шагов😲. И это практически на одном месте!
• Автобуса не было более 2 ч, а кондуктор потом сказала, что "сегодня на линии всего 2 автобуса, поэтому долго и не было"... По расписанию этот автобус должен ходить каждые полчаса, ужас просто - какое тут расписание 😲! Могли бы и ещё какой-нибудь маршрут в данном направлении организовать, - давно люди жалуются, что автобус на этой линии ходит очень редко, а он же ещё является единственным, на котором больные жители нашего микрорайона могут доехать непосредственно до своей поликлиники, да и вообще он единственный от нас, который едет на другой конец города, куда я и езжу сейчас почти каждый день.
• Пока регулярно писать не буду, так как катастрофически не хватает времени, тем более, когда полдня (утром и вечером) уходит на ожидание автобуса и на дороги вообще. Да и кроме решения своих проблем весна, посадки сейчас🌷🌷🌷... Как говорится в поговорке "Весенний день год кормит", и хотя у меня посадки "не съедобные", но всё равно откладывать в эти дни с ними ничего нельзя, а у меня сейчас и на них времени почти не хватает. Всем "посадочникам" хороших урожаев🍓🍅🥔🥕🥒 и красивого, раннего, обильного и продолжительного цветения🏵️🌼🌸🌹🌻, создающего настроение!
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Ну и о международных праздниках сегодня:
✔️В первую очередь, конечно, поздравляю всех с Пасхой !

• Чествование этого торжественного дня стоит у самых истоков зарождения христианства. Если прочие праздники постепенно наслаивались и обретали значимость в процессе развития структуры литургической жизни Церкви, то Пасха – ось, на которую они собраны. Этот статус выражен в определении «Пасха есть праздник праздников, торжество торжеств».
• Наступление Пасхи исчисляется не по солнечному, а по лунно-солнечному календарю: после первого полнолуния, наступившего вслед за весенним равноденствием необходимо определить первый воскресный день. В 33 году новой эры в описываемый воскресный день произошло Чудо Воскресения Христова.
• В зависимости от страны ночью (например, в России) или утром совершается богослужение. Накануне в Иерусалиме происходит схождение благодатного огня, который разносят по храмах, от него зажигают свечи. 
• В Великую пятницу, в день, когда Христос был распят, соблюдают особенно строгий пост. А в Великую субботу православные идут к храмам, чтобы освятить пасхальные кушанья: крашеные яйца, творожную пасху и куличи.
• Обычай окрашивать яйца зародился в давние библейские времена. Мария Магдалина преподнесла яйцо как символ вечной жизни в дар императору Тиберию и попыталась проповедовать христианское учение. Тиберий прервал святую, ответив, что скорее яйцо станет красным, нежели усопший сможет воскреснуть. К великому изумлению кесаря, после его слов яйцо сразу покраснело. Так появилась традиция дарить крашеные яйца.
• Раньше моя мама чаще всего красила яйца варкой в луковой шелухе или в цветных тряпочках, иногда предварительно обматывая яйца нитками для узора. Сейчас в магазинах множество пищевых красителей. Вот что я прочитала о покраске яиц: перед тем, как начать красить яйца, необходимо хорошо их помыть и высушить, можно бумажным полотенцем, а для удаления жира и грязи можно использовать обычный уксус. Кстати, слышала, что с уксусом вроде окрашиваются ярче. Для окраски можно использовать также красный капустный сок, кофе, чай, куркуму, свёклу, спирулину.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ Водопол - именины Водяного, хозяина вод (славянский праздник)
• Водопол - потому что нередко весной вода сильно разливалась и крестьяне иногда сталкивались даже с водой на полу. Чтобы предугадать, как сильно разольется вода в нынешнем году, жители наблюдали за уровнем гнездования речных птиц. Также считалось, что крот не роет ходы ниже разлива реки, поэтому по кротовым ямам определяли высоту грядущего разлива.
• Вместе с наступлением весенних дней и расцветом природы просыпаются от долгой спячки Водяной, русалки и другие водные жители. Данный праздник очень старый, он появился на Руси во времена двоеверия.
• За долгие морозные месяцы Водяной очень обессилел и проголодался. Проснувшись, дедушка сразу хочет отведать что-нибудь вкусное, после чего он отправляется осматривать свое бесконечное царство. В этот день ровно в 12 часов ночи рыбаки приходили к берегу покормить и замаслить Водяного. По некоторым данным рыболовы угощали его, утапливая коня, приобретая для этого у цыган вскладчину самую хилую и слабую лошадь, а затем выливали в водоем кувшин масло, упрашивая Водяного принять дар. Ему приносили в дар также кашу, куриные внутренности, винные напитки, хлебные корки. После того, как люди покормят Водяного, он успокаивается, начинает переманивать к себе крупную рыбу из остальных рек, охранять рыбаков от шторма и затопления, не портит сети. Принося гостинцы, рыбаки отмечали:"Если в этот день не начнется ледоход и разлив рек, то и улов рыбы на протяжении целого года будет плохим".
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ День коричного ветра.
•  Милый праздник этой специи, приносящей уют. Пришло время испечь что-нибудь и насладиться ароматом корицы.
• Есть два основных вида корицы: кассия корица и цейлонская корица. У нас в магазинах обычно кассия, которую называют "поддельной" корицей, а цейлонскую корицу называют "благородной, настоящей". Цейлонская корица очень хрупкая: ее делают из тоненького внутреннего слоя коры вечнозеленого кустарника. А кассия (китайская, она же индийская, ароматная корица) делается из коры родственного этому кустарнику дерева, она более резкая по вкусу. Палочки кассии получаются тверже и грубее и выглядят как плотные трубочки.
• Полезные вещества содержатся в обеих разновидностях, но в цейлонской их больше. Это, например, эвгенол, имеющий антисептические свойства, или циннамаль, составляющий основу коричного запаха и работающий как антидепрессивное и противотревожное ароматерапевтическое средство.
• Исследования показывают,что добавление в пищу корицы помогает уменьшать вред от еды с высоким содержанием жира,снижает количество "плохого" холестерина и понижает артериальное давление.Корица улучшает память и помогает бороться с болезнью Альцгеймера,полезна при диабете и др.
• Но корица может быть противопоказана некоторым людям - например,с болезнями ЖКТ и нарушениями свертываемости крови. Всем же остальным не стоит употреблять больше 6 граммов корицы в сутки.
• И желательно отдать предпочтение цейлонской, настоящей корице: ищите на упаковке ботаническое название Cinnamomum verum или Cinnamomum zeylonicum и страну происхождения: Шри-Ланка,Мадагаскар и Сейшельские острова. Корица из Китая, Индонезии и Вьетнама - это менее полезная "поддельная" корица кассия.
• Очень подробная статья об этой специи, её полезных свойствах и противопоказаниях, а также некоторых рецептах с ней есть на сайте:

https://ria.ru/20210311/koritsa-1600847679.html
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ День добрых дел. 
• Это праздник волонтёров и всех, кто готов творить добрые дела. Его автор – Шари Арисон, бизнесвумен из Израиля, защитница экологии. В учреждении помогла некоммерческая организация Ruach Tova. Она направляет людей, желающих заниматься волонтёрством, находит компании, которые нуждаются в такой помощи. К первому празднованию в 2007 г. в Израиле присоединилось 7000 человек. Затем традицию подхватили другие страны.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ Всемирный день «точки с запятой».
•  Точка с запятой в контексте этого мероприятия приобретает необычный смысл. Согласно создателям, конец жизни – это точка, а кто-то решает поставить её сам. Всемирный день "точки с запятой", посвященный людям с суицидальным опытом. День посвящён всем, кто всё же не смог уйти за грань. Оказалось, что их путь не закончен, и там появилась «точка с запятой». Участвуют и люди, которые были свидетелями самоубийства кого-то из близких. Эми Блю, начавшая традицию, пережила подобный опыт. С тех пор во всех странах 16 апреля звучат слова поддержки, публикуются соответствующие посты в соцсетях, участники помогают друг другу. Те, кто почти перешёл грань, наносят татуировку «;» и открываются миру, предупреждают других не совершать подобные ошибки. Людям с опытом суицида и их близким нужно помочь справится с горем и разобраться в своих чувствах. И для этого был создан День "точки с запятой". Всемирный день "точки с запятой" призывает людей понять, что они не одиноки, и рядом всегда есть человек, который готов потянуть руку помощи. Им может стать и тот, кто побывал за гранью и понял, что ставить точку в истории своей жизни еще рано.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ День «Спасите слона».
•  Цель – привлечь внимание к бедам, с которыми сталкивается популяция этих животных. Активисты распространяют информацию о них, выступают против браконьерства и продажи слоновой кости.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ Всемирный день голоса. 
• В 1999 г. Американская Академия отоларингологии предложила ввести этот праздник, чтобы каждый год вспоминать о значимости голоса. Это невероятная способность, позволяющая нам делиться информацией, эмоциями, выстраивать отношения. К дате приурочены мероприятия с участием дикторов, певцов, актёров и других профессионалов, для которых голос – важный рабочий инструмент. А врачи, помогающие поддерживать здоровье голосового аппарата, проводят встречи и лекции, полезные каждому.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ День Чарли Чаплина.
•  Именно 16 апреля 1889 г. гениальный актёр и комик появился на свет. Это был великий актер немого и звукового кино, режиссер и сценарист, монтажер, продюсер и композитор. Ему рукоплескали залы поклонников, пели дифирамбы критики и при этом преследовали по политическим мотивам, организовав травлю за сочувствие коммунистическим взглядам, запретив въезд на родину в США, когда он в 1952 г. выехал ненадолго в Англию.
• Ещё одним стороной Чарли была любвеобильность к молодым девушкам. Комик женился в 16 лет на еще более юной девушке, родившей ему сына. После расставания Чарли забрал ребенка на воспитание себе.
• Чарли обычно пользовался популярностью у женщин. В 19 лет он влюбился без памяти в балерину Хетти Келли. Но актер к своему удивлению встретил со стороны девушки отпор. Хетти Келли не ответила Чаплину взаимностью, указав на 4 года разницы в возрасте и возмутившись тем, что ей всего 15 лет.
• У актера было еще 11 детей от разных браков, что также свидетельствует о любвеобильности гениального комика. Второго сына, умершего в младенчестве, Чаплину родила Милдред Харрис, знакомство с которой состоялось в 1917 г. И хотя актер писал в мемуарах, что его будущей жене было 19 лет, некоторые источники говорят о 14 годах невесты, которую комик повел под венец в 1918 г.
• Лилитта Грей, следующая жена, сыгравшая Игривого Ангела в картине Чарли "Малыш", подарила ему еще двоих сыновей. Она познакомилась с Чаплиным, будучи 16-летней школьницей. На женитьбе настояли родственники беременной Литы, которые пригрозили актеру судом и штрафом в 10 млн. долларов за растление малолетней.
• Последней большой любовью Чаплина стала Уна О'Нил, брак с которой был зарегистрирован в 1943 г. Разница в возрасте между женихом 54 лет и невестой составляла 36 лет. После свадьбы ее отец, драматург Юджин О'Нил, прервал с дочерью все контакты. Уна родила Чаплину 8 детей - 3 сыновей и 5 дочерей.

🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
В России: 
✔️ День мира в Чеченской Республике
• Также называется Днём отмены режима контртеррористической операции. Этот режим был введён в 1999 г., а 16 апреля 2009 – снят. Для Республики это был новый этап в истории, который ознаменовался развитием во многих сферах, поэтому день объявили праздничным и выходным.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
✔️ День советской науки в СССР. 
• В 1918 г. в период между 18 и 25 апреля Ленин написал «Набросок плана научно-технических работ». С тех пор праздник приходился на третье воскресенье месяца. Некоторые научные сообщества продолжают эту традицию.