Рецепт овощное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное пюре

Картофель (Припускание) 120 г
Морковь, желтая (Припускание) 40 г
Кабачок (Припускание) 50 г
Горошек зеленый. Консервы (Припускание) 15 г
Масло рапсовое 2 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 8.1% 1872 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 7.3% 2088 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 7.6% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 17.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 13.4% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5957 мг 20 мг 8% 12.2% 1253 г
Макроэлементы
Калий, K 438.15 мг 2500 мг 17.5% 26.7% 571 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 3.1% 4916 г
Кремний, Si 0.938 мг 30 мг 3.1% 4.7% 3198 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 9.3% 1636 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 4.9% 3118 г
Сера, S 22.6 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4425 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 10.2% 1498 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4692 г
Микроэлементы
Бор, B 116.6 мкг ~
Ванадий, V 110.9 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1889 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 54% 282 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 12.1% 1273 г
Медь, Cu 109.78 мкг 1000 мкг 11% 16.8% 911 г
Молибден, Mo 9.753 мкг 70 мкг 13.9% 21.2% 718 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17028 г
Фтор, F 34.34 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11648 г
Хром, Cr 6.7 мкг 50 мкг 13.4% 20.5% 746 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3480 г

Энергетическая ценность овощное пюре составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ ПЮРЕ

овощное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, калием - 17,5 %, кобальтом - 35,4 %, медью - 11 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен овощное пюре

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное пюре, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги