Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Йогурт греческий TEOS 2%	30 г
Кедровый орех, сушеный	2 г
Подсолнечник, семечки	17 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Киви	33 г
Хурма	67 г
Творог обезжиренный	30 г
Мед пчелиный	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.1 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1026 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.9%	1027 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	8.5%	718 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.5%	1360 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.5%	1111 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.8%	3454 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.4 мкг	900 мкг	7.5%	4.6%	1335 г
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.402 мг	5 мг	8%	4.9%	1244 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	7.4%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	3.9%	1565 г
Витамин В4, холин	16.43 мг	500 мг	3.3%	2%	3043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.5%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	5.5%	1111 г
Витамин В9, фолаты	31.809 мкг	400 мкг	8%	4.9%	1258 г
Витамин В12, кобаламин	0.174 мкг	3 мкг	5.8%	3.5%	1724 г
Витамин C, аскорбиновая	33.63 мг	90 мг	37.4%	22.8%	268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.942 мг	15 мг	19.6%	11.9%	510 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.788 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	3.261 мкг	50 мкг	6.5%	4%	1533 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	4.1%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.8216 мг	20 мг	9.1%	5.5%	1098 г
Ниацин	0.968 мг	~
Бетаин	0.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.88 мг	2500 мг	10.1%	6.2%	993 г
Кальций, Ca	108.71 мг	1000 мг	10.9%	6.6%	920 г
Кремний, Si	3.9 мг	30 мг	13%	7.9%	769 г
Магний, Mg	81.86 мг	400 мг	20.5%	12.5%	489 г
Натрий, Na	78.49 мг	1300 мг	6%	3.7%	1656 г
Сера, S	58.42 мг	1000 мг	5.8%	3.5%	1712 г
Фосфор, P	174.8 мг	800 мг	21.9%	13.3%	458 г
Хлор, Cl	24.46 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.1 мкг	~
Бор, B	28.4 мкг	~
Ванадий, V	17.18 мкг	~
Железо, Fe	2.007 мг	18 мг	11.2%	6.8%	897 г
Йод, I	20.87 мкг	150 мкг	13.9%	8.5%	719 г
Кобальт, Co	2.182 мкг	10 мкг	21.8%	13.3%	458 г
Литий, Li	9.983 мкг	~
Марганец, Mn	0.5968 мг	2 мг	29.8%	18.2%	335 г
Медь, Cu	292.58 мкг	1000 мкг	29.3%	17.9%	342 г
Молибден, Mo	7.01 мкг	70 мкг	10%	6.1%	999 г
Никель, Ni	16.317 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	7.733 мкг	55 мкг	14.1%	8.6%	711 г
Стронций, Sr	34.74 мкг	~
Титан, Ti	3.23 мкг	~
Фтор, F	61.78 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6475 г
Хром, Cr	4.78 мкг	50 мкг	9.6%	5.9%	1046 г
Цинк, Zn	1.0502 мг	12 мг	8.8%	5.4%	1143 г
Цирконий, Zr	39.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.235 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.527 г	~
Аргинин*	0.491 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	1.067 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Глицин	0.216 г	~
Глутаминовая кислота	1.007 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1%
Омега-6 жирные кислоты	3.96 г	от 4.7 до 16.8 г	84.3%	51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.72 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.191 мг	~
бета Ситостерол	13.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.014 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.992 г	min 16.8 г	11.9%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.977 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.777 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.927 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.897 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.99 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Десерт составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ

Десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином C - 37,4 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 13 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 21,9 %, железом - 11,2 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 29,8 %, медью - 29,3 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Десерт

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе