Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Масло сливочное «Вологодское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 7.3% 730 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 12.62 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.771 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6931 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
Витамин Н, биотин 4.087 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1223 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1182 мг 20 мг 5.6% 3% 1789 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.29 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1876 г
Кальций, Ca 72.61 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1377 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2162 г
Натрий, Na 171.53 мг 1300 мг 13.2% 7.1% 758 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 2.1% 2514 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 5.8% 920 г
Хлор, Cl 278.07 мг 2300 мг 12.1% 6.5% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4076 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 11.1% 482 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 4% 1340 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
Молибден, Mo 8.356 мкг 70 мкг 11.9% 6.4% 838 г
Никель, Ni 8.425 мкг ~
Олово, Sn 13.86 мкг ~
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 6.5% 828 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Титан, Ti 9.72 мкг ~
Фтор, F 83.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.1% 4807 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 9.9% 542 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.32 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.406 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,1 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 12,1 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги