Рецепт Картошка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка в духовке
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.6% | 3800 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.7% | 514 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.706 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.406 мг | 15 мг | 29.4% | 17.6% | 340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4118 мг | 20 мг | 7.1% | 4.2% | 1417 г |
| Ниацин | 1.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.42 мг | 2500 мг | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8045 г |
| Кремний, Si | 44.118 мг | 30 мг | 147.1% | 88% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1950 г |
| Натрий, Na | 383.92 мг | 1300 мг | 29.5% | 17.6% | 339 г |
| Сера, S | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 636.37 мг | 2300 мг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 3.676 мкг | 10 мкг | 36.8% | 22% | 272 г |
| Литий, Li | 67.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 113.05 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Молибден, Mo | 8.137 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.9% | 860 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 441.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15100 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.936 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.486 г | min 16.8 г | 14.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.2 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА В ДУХОВКЕ
Картошка в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 29,4 %, калием - 18,9 %, кремнием - 147,1 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 17,6 %
Чем полезен Картошка в духовке
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко 0,05 безлактозное
- Подушечки из какао и кэроба
- Крупа рисовая
- Овсянка Мистраль 5 злаков
- Чай зелёный
- Паштет из говяжьей печени со сливками запеченный ВкусВилл
- Ветчина папа может
- Цыплёнок запечённый с аджикой
- Блин на овсян.отрубях
- Печенье овсяное
- БИО-ВЕСТА детский творог
- Суп с рыбной консервой
- Лосось в сливках
- Голландский традиционный сыр
- Овсянка офисная
- Сырок творожный с курагой
- Каша пшенная
- Щи с пекинкой
- Биойогурт Актибио с киви и мюсли
- Капучино средний
- Салат
- Смородина с сахаром
- Каша гречневая
- Винегрет без огурцов
- Кофе с молоком
- Овсянка в микроволновке
- Räkmacka
- Тефтели говяжье-индюшиные
- Омлет 15.01.
- Салат Цветной (Сытый клерк)
- Говяжья отбивная эл (копия)
- Каша из чечевицы простая
- Хлебцы "зерновые"
- Батончик миндально-арахисовый
- Каша манная
- Консервир. горошек и лапша
- Хлеб тыква с рисовой мукой
- Бутерброд
- Алфавит Бьюти
- Конфета «Осенний»
- Яичница с грибами
- Свинина с картофельным пюре в соусе
- Сметана 15%
- Руккола,яйцо
- Кулич
- Начинка для буррито
- Творог Писаревский 5%
- Протеиновые вафли
- Хлебцы ржаные
- Mozzarella classic
- Сметана 15% Большая кружка
- Творожная лепешка с яблоком
- Манная каша
- Ромштекс
- панеттоне
- Оладьи на кефире
- Фасоль красная
- Сыр творожный сливочный Marianna
- Печень тушеная
- Котлеты
- Овсяноблин с ветчиной и сыром
- Брауни из фасоли
- Холодец стройности
- Геркулес на миндальном молоке
- Какао алкализованный
- Белковый
- Малиновая кубанская лакомка
- Карри
- Яблочные оладьи
- Пирож с маслом
- Милашино тесто 14,01,24
- Язычки из Бездрожжевого Слоёного Теста
- Вомббар фисташка
- Фарш , свинина(т.б)+куриная грудка 55х45
- Пудинг из риса 2
- Фрикасе из индейки с овощами и кускусом
- Рис для пудинга
- Овсяный смузи с бананом
- Мука из коньяку
- Пельмени с телятиной и курицей Valesto
- Каша геркулес на молоке
- хлопья 7 злаков м
- Омлет с курицей , брокколи и цветной капустой
- Омлет с фасолью
- Запеканка творожная
- Куриное филе в кляре
- Свекла сушенная
- Каша 7злаков
- ПП куриные котлеты с гречкой
- сыр М
- Мука из виноградной косточки
- Ленивая овсянка без добавок
- Базилик,руккола,сельдерей ,шпинат
- Картофельный крем-суп с беконом
- Банановая мука
- Водный творог
- Салат фруктовый
- Тыквенный суп
- Яичница с картохой
- шоколад Риттер миндаль и апельсин
Метки: Как приготовить Картошка в духовке, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
