Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 640 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Картофель (Варка без слива) 205 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 190 г
Плавленный Сырок [Дружба] 45 г
Бульон овощной [Первые блюда] 250 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.5% 2545 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.6% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.4% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.3% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 46.2% 414 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.33 мг 5 мг 26.6% 51% 376 г
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3051 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 9.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.29 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5487 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 6.5% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7102 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8542 мг 20 мг 4.3% 8.2% 2341 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.76 мг 2500 мг 8.6% 16.5% 1159 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3759 г
Кремний, Si 12.837 мг 30 мг 42.8% 82% 234 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2928 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 4% 4751 г
Сера, S 24.48 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4085 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 9.2% 2067 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 37.93 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4147 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7353 г
Кобальт, Co 1.675 мкг 10 мкг 16.8% 32.2% 597 г
Литий, Li 6.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 5.2% 3766 г
Медь, Cu 113.57 мкг 1000 мкг 11.4% 21.8% 881 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 8.6% 2231 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10618 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13017 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 4.8% 3960 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.88 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26,6 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 52,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги