Рецепт Соус красный с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус красный с кинзой

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 385 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус красный с кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.3% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.7% 1250 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15.9% 2492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 64.3% 618 г
альфа Каротин 2.594 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 80.2% 494 г
бета Криптоксантин 14.454 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 15.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.7% 3673 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 5.6% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 21.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 21.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.539 мкг 400 мкг 3.6% 14.3% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 22.56 мг 90 мг 25.1% 99.6% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 21.8% 1823 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 8.7% 4558 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 98.4% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.7422 мг 20 мг 3.7% 14.7% 2695 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.38 мг 2500 мг 12.3% 48.8% 813 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 8.7% 4617 г
Кремний, Si 5.505 мг 30 мг 18.4% 73% 545 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 20.6% 1917 г
Натрий, Na 190.09 мг 1300 мг 14.6% 57.9% 684 г
Сера, S 14.05 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7117 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 14.3% 2797 г
Хлор, Cl 335.9 мг 2300 мг 14.6% 57.9% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 21.8% 1805 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 5.2% 7937 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 223% 178 г
Литий, Li 26.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 38.9% 1022 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 48.4% 820 г
Молибден, Mo 7.105 мкг 70 мкг 10.2% 40.5% 985 г
Никель, Ni 12.01 мкг ~
Рубидий, Rb 140.4 мкг ~
Селен, Se 0.543 мкг 55 мкг 1% 4% 10129 г
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 2% 21692 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 38.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5184 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.575 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус красный с кинзой составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КРАСНЫЙ С КИНЗОЙ

Соус красный с кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 24,8 %, калием - 12,3 %, кремнием - 18,4 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 56,2 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Соус красный с кинзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус красный с кинзой, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус красный с кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты