Рецепт гречка с свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с свининой
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Свинина тушеная | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.033 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6862 мг | 20 мг | 13.4% | 9.4% | 745 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9470 г |
| Кремний, Si | 22.862 мг | 30 мг | 76.2% | 53.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 59.33 мг | 400 мг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Натрий, Na | 74.77 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Сера, S | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3920 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 9.6% | 733 г |
| Хлор, Cl | 10.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.121 мг | 18 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.2% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.4414 мг | 2 мг | 22.1% | 15.5% | 453 г |
| Медь, Cu | 181.05 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Молибден, Mo | 9.71 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Селен, Se | 2.343 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3% | 2347 г |
| Фтор, F | 73.7 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5427 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5787 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
Энергетическая ценность гречка с свининой составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.3 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С СВИНИНОЙ
гречка с свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,4 %, кремнием - 76,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 13,6 %, железом - 11,8 %, марганцем - 22,1 %, медью - 18,1 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен гречка с свининой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кухмастер
- соте
- Каша кукурузная
- Витамин С (порошок)
- Витамин С (шипучая таблетка)
- огурец
- бефстроганов
- свинина 1
- Ангельский бисквит
- грибы жаренные
- семя льна
- Запеканка КЯГО
- омлет белковый
- куриная грудка вареная
- макароны
- Мука
- Насыпной яблочный пирог
- хлеб Деревенский
- каша тыквенная
- Оладьи
- разрыхлитель
- макароны
- пшенная каша
- Горох "Бандюэль"
- Хлеб "8 злаков"
- Толокно овсяное
- Творожный сыр "Хохланд" с зеленью
- граф
- салат из капусты и маркови
- салат из свежих овощей 2
- майонез 55.5 проц
- отварное филе
- Сулугуни Европейский(Стародуб)
- Капуста тушеная с куриным фаршем
- печень куриная в сметанном соусе
- суп гречневый
- салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец)
- B6
- Мюсли
- Мінтай запечений з цибулею
- цинк
- Майонез низкокалорийный "Каждый день"
- печень индейки тушеная
- Латте 5-80-120 (205)
- Гречка с сливочным маслом1/20 1/2,5
- Суп с клецками
- D
- био йогурт
- Гороховое пюре
- суп
- Суп грибной из шампиньонов
- овсянка сладкая
- Салат из краснокочанной капусты
- Скумбрия печеная
- Каша гречневая
- Гарнир:тушеные овощи
- углевод
- Суп с макаронами
- сыр маасдам
- морская капуста салат
- хлеб с орешками
- каша овсяная
- уха с консервированной сайрой
- Шоколад Русский пористый горький 100 гр
- сыр сливочный
- рис бурый отварной
- манная каша
- каша геркулесовая на воде
- хлебцы-молодцы
- горбуша тушеная
- борщ
- банановый шейк банановый шейк
- Салат бринза
- Салат из сельдерея с овощами
- Компливит
- суп из щавля
- йодомарин
- печень свиная отварная
- лапша
- говядина отварная
- крупа гречневая
- пирожки с кртошкой
- пирожки лук яйцо
- пирожки рис с яйцом
- Пиво Сибирская корона (нулёвка)
- Био 0
- Ряженка "Кубанская бурёнка"
- каппучино
- Протеин 80%
- Протеин 65
- маслины
- хумус
- Макароны150>375
- Маринованный имбирь
- салат из кап пекинской,перца,сельдерея
- отварная куриная грудка
- отварная фасоль
- овсянка
- тушеные овощи капуста бел морковь лук
- Пюре из яблок +
Метки: Как приготовить гречка с свининой, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
