Рецепт Салат с шпинатом и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с шпинатом и сельдереем
| Шпинат | 46 г |
| Перец сладкий красный | 128 г |
| Огурец парниковый | 229 г |
| Сельдерей | 182 г |
| Пекинская капуста | 62 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка сушеная | 10 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с шпинатом и сельдереем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 39% | 1250 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.5 мкг | 900 мкг | 37.3% | 182% | 268 г |
| альфа Каротин | 0.335 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.03 мг | 5 мг | 40.6% | 198% | 246 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 29.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 8.3% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 25.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 42.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.029 мкг | 400 мкг | 6.5% | 31.7% | 1537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.96 мг | 90 мг | 76.6% | 373.7% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 21.5% | 2287 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 4.9% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.6 мкг | 120 мкг | 63.8% | 311.2% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7095 мг | 20 мг | 3.5% | 17.1% | 2819 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.85 мг | 2500 мг | 13.4% | 65.4% | 749 г |
| Кальций, Ca | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 30.7% | 1580 г |
| Кремний, Si | 25.978 мг | 30 мг | 86.6% | 422.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 40.5% | 1207 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 24.4% | 1994 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7148 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 30.2% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.4% | 9372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 52.2% | 937 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 12.2% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 74.1% | 658 г |
| Литий, Li | 18.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3267 мг | 2 мг | 16.3% | 79.5% | 612 г |
| Медь, Cu | 62.07 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 30.2% | 1611 г |
| Молибден, Mo | 3.77 мкг | 70 мкг | 5.4% | 26.3% | 1857 г |
| Никель, Ni | 4.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.604 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.4% | 9106 г |
| Стронций, Sr | 24.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 27.8% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 13.7% | 3527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с шпинатом и сельдереем составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ШПИНАТОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
Салат с шпинатом и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,3 %, бэта-каротином - 40,6 %, витамином C - 76,6 %, витамином K - 63,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 86,6 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 16,3 %
Чем полезен Салат с шпинатом и сельдереем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ватрушки творожные с вишней
- Суп с плечом индейки
- Сырники
- Макароны ТМ отварные
- Капучино без сахара
- Ббб соус из лука к мясу болгария
- Постный жареный пирожок с капустой
- Масло Lysi
- Печенье творожное. 1 шт-20гр
- Трубочка
- Протеин Wild food vegan
- Щи
- Салат с яйцами мой
- Салат с тунцом 04.03
- Куриные бёдра Frische hähnchenschenkel
- CHILLI NOODLES
- Джем JAMIX вишневый (без сахара)
- Щи
- Рулеты с рыбой
- Вино безалкогольное Bonne Nouvelle
- Everyday
- Каша утро
- Крем-суп тыквенный
- Пельмени тушеные
- Шоколад с трюфельной начинкой
- Сладкий соус барбекю [Heinz]
- Картофельный хлеб с сыром
- Щи с фасолью
- Суп с фрикадельками
- Бутерброд домашний (хлеб, сыр плавленный, огурец)
- Куриные бёдра в соево-медовом соусе
- Рыба гарбуша
- Кунжутное масло
- Медальоны из пекинской капусты
- Треска жареная покупная (мама)
- Маркурус
- Молоко овсяное
- Морковь по-корейски 04.03.23
- Зеленый супчик
- Маркурус в кето-кляре
- Кофе с молоком 2,5
- Перцы фаршированные
- Салат с креветками
- Салат из крабовых палочек
- Mezzelune grandi (ravioli) 1pz 23gr
- Бртуч (армянская шаурма) из курицы Фирменный Brtuch House
- Ткемали
- Макароны Тортильони
- Сердце куриное с овощами
- Кокосовый шоколадный коктейль
- Печенье коломенское
- Cotto stella prosciutto cotto alta qualità
- Гороховый суп С ребрами
- Костный бульон
- Свекла жареная
- Сосиски «Идель» Особые с говядиной
- Печенье вафельное "Акульчев"
- Десерт
- Кето оладьи миндальные
- Салат с тунцом с йогуртом
- Смузи растительный
- Торт медовый Вкусняшка
- БГ смесь для блинов (600гр)
- Минтай тушеный с луком и морковью
- Курица жареная с сырным соусом
- хлеб из цельнозерновой муки на 24.21 углевода
- Рассольник домашний № 1 (копия)
- Манник на соке
- Фунчоза sen soy
- Капуста тушеная с грибами сушеными
- Йогурт
- Салат из цветной кап.
- Суп грибной
- Рулетик из курицы
- Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ
- Свёкла с кукурузой
- Суп перловый постный
- Пирог заливной с куриным фаршем (на майонезе)
- Фунчоза с грибами и криветками
- Мармелад свой
- хлеб коломенское
- Отварные Тортильони
- Соус зеленый
- Салат
- Курица с баклажанами
- Блинчики МК дрожжевые
- Сгущенное молоко ГОСТ-резерв ЛВ
- Рисовая лапша с овощами
- Омлет 4.03
- Рис мясом
- Соус Песто с базиликом и рукколой
- Куриные котлеты рубленые
- Гуакамоле
- Каша фэнтези
- Жареные морепродукты
- Паштет куриный
- Салат пекинский
- Crispy cookie
- Щи из свежей капусты с куриным филе.
- Tira газированный с дроблеными какао бобами
Метки: Как приготовить Салат с шпинатом и сельдереем, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с шпинатом и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
