Рецепт Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ

Капуста белокочанная отварная ЛВ 760 г
Лук репчатый 140 г
Морковь тертая ЛВ 100 г
Яйцо куриное 220 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 35 г
Овсяные Хлопья Геркулес [Националь] 50 г
Сыр Пиковая дама с аромат грецкого ореха45% Беловеж сыры_ЛВ 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сердце с овощами тушеное ЛВ 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.3% 1288 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 6.3% 1899 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.606 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.616 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.4% 1259 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 9.2% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.798 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14296 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 36.9% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4412 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 9.4% 1267 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4179 мг 20 мг 7.1% 8.5% 1411 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.04 мг 2500 мг 3.8% 4.5% 2603 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4570 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 4% 2976 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 2% 5814 г
Натрий, Na 73.84 мг 1300 мг 5.7% 6.8% 1761 г
Сера, S 49.73 мг 1000 мг 5% 6% 2011 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 9.2% 1292 г
Хлор, Cl 99.34 мг 2300 мг 4.3% 5.1% 2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3240 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 35.4% 337 г
Литий, Li 2.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3738 г
Медь, Cu 65.48 мкг 1000 мкг 6.5% 7.7% 1527 г
Молибден, Mo 3.465 мкг 70 мкг 5% 6% 2020 г
Никель, Ni 1.33 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 6.496 мкг 55 мкг 11.8% 14% 847 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19970 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1330 г
Цинк, Zn 0.4866 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ составляет 84 кКал.

  • Порция = 250 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЕРДЦЕМ ГОВЯЖЬИМ ЛВ

Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы