Рецепт Запеканка овощная с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка овощная с фаршем
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Кабачок | 329 г |
| Помидор (томат), парниковый | 125 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Благо] | 7 г |
| Вода | 17 г |
| Цветная капуста | 52 г |
| Яйца [Моя Цена] | 101 г |
| Сметана 10% [Маслозавод Нытвенский] | 49 г |
| Фарш "Домашний! | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.62 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.119 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.57 мг | 90 мг | 28.4% | 27.3% | 352 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 18.5% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5489 мг | 20 мг | 2.7% | 2.6% | 3644 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.21 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.2% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4796 г |
| Кремний, Si | 23.889 мг | 30 мг | 79.6% | 76.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 8.32 мг | 400 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21002 г |
| Сера, S | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 17.32 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4215 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 19.5% | 493 г |
| Литий, Li | 2.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Медь, Cu | 50.57 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1977 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Никель, Ni | 6.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Фтор, F | 9.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42872 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.2623 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4575 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с фаршем составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ФАРШЕМ
Запеканка овощная с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,4 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 79,6 %, кобальтом - 20,3 %
Чем полезен Запеканка овощная с фаршем
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Рафаэлло
- Жарёха
- Сырники с манкой
- Творог 5% Монетка
- Чебурек
- Чизкейк с шоколадом и орехом
- Фарш котлетный
- Салат 04 03 23
- Морской микс
- Салат 4.03
- Салат с кукурузой и крабовыми палочками (23/03/04))
- Ламинария японская сушеная
- Суп горох морковь
- Халва подсолнечная
- Буженина из курицы со специями
- Сыр адыгейский
- Ванильный сахар Dr.Oetker
- Маш красный
- Молоко 2,5% Мишарское
- Уха м
- Арахисовая паста с сиропом топинамбура
- Лепешка сырная 04.02
- Рулетики из баклажанов с фаршем
- Горбуша натуральная Fish Hause
- Сироп топинамбура
- Хлеб Карельский ЛВ
- Каша гречневая с семенами чиа
- Котлета свин+говяд
- Творог мягкий 0,1% Домик в деревне
- Кабачок с куриной грудкой под сыром
- Рыба сушеная
- Гнезда с фаршем
- Гранола
- карпаччо
- Плов
- КУКУРУЗНЫЕ ПАЛОЧКИ
- Белки, взбитые с сахаром
- Пирог с баклажанами, грибами и копченым сыром
- Сельдь к картошке
- Картофель запечённый
- Лопатка свиная
- Рассольник
- Купаты-ленивый голубец
- Шейка свиная
- Салат гриль Фета и орегано
- Грудинка Ремит
- Борщ с тушеной свининой
- Суп с цветной капустой
- Фарш
- шоколад темный с криспами лайма
- Паштет
- Каша рисовая с овощами
- Перец жареный
- Гречка
- Шоколад smart formula
- Котлеты из индейки паровые
- Вафли вкусные
- Суп с цветной капустой
- Мексиканская смесь
- Фаршированные шампиньоны
- Филе минтая Fish House
- Борщ
- Путассу холодного копчения четверг
- Паштет из авокадо 104
- Суп пюре из кабачков
- Картофель с грибами тушеный МОЁ
- Картофельное пюре
- Картофельное пюре
- Пирог яблочный в мультиварке
- Масло топленое ГХИ
- Омлет с сыром, сладким перцем, грибами и луком (копия)
- Капуста + печень
- Вафли голландские с карамельной начинкой, 1 шт 40 гр
- Картошка запечена
- Винегрет
- Круассан с шоколадом и кокосом, веган, ВВ
- Овощные котлеты "Green Морозко"
- Кокосовое масло
- Чай черный с лимоном
- Пармезан Premiere of Taste
- Макарон
- Творожный пирог песочный
- Картофельная запеканка с фаршем и сыром
- Котлеты
- Салат
- Салат 04.03
- Картофельная запеканка с фаршем и сыром
- Запечённые бедра
- Салат сырный с чесноком
- Котлеты с нутом
- Мясо так мясо
- Желе йогурт с персиком
- Оладьи бананово-яблочные
- Сочни с творожной начинкой
- Камбала в кляре
- Грудка куриная
- Хлопья овсяные (Белый терем)
- Рис 19.02.24
- Рис
- Капуста квашеная с тмином и морковью «Gusto»
Метки: Как приготовить Запеканка овощная с фаршем, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
