Рецепт Перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец жареный

Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 216 г
Подсолнечное масло 5 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.4% 5615 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.8% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.3% 2554 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 31.9% 589 г
альфа Каротин 18.947 мкг ~
бета Каротин 1.59 мг 5 мг 31.8% 59.7% 314 г
бета Криптоксантин 480 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 11.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 16.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.719 мкг 400 мкг 4.4% 8.3% 2257 г
Витамин C, аскорбиновая 74.26 мг 90 мг 82.5% 154.8% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.844 мг 15 мг 19% 35.6% 527 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.7633 мг 20 мг 8.8% 16.5% 1134 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.99 мг 2500 мг 4.7% 8.8% 2119 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7424 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 4.9% 3824 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19969 г
Сера, S 14.39 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 6949 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 5.3% 3524 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 8.4% 2247 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 2.1% 9524 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 14.8% 1271 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 12.8% 1460 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 23569 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13126 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 1.3% 13667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 75.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.043 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Перец жареный составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ

Перец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 82,5 %, витамином E - 19 %

Чем полезен Перец жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец жареный, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты