Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь 65.8 г
Чеснок 3.4 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1% 5846 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 15.9% 371 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.9% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.9% 1000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1645 мкг 900 мкг 182.8% 107.5% 55 г
бета Каротин 9.87 мг 5 мг 197.4% 116.1% 51 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2951 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.53 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5312 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.9% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.942 мг 15 мг 46.3% 27.2% 216 г
Витамин Н, биотин 0.494 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10121 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.0238 мг 20 мг 5.1% 3% 1954 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.57 мг 2500 мг 7% 4.1% 1424 г
Кальций, Ca 30.78 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3249 г
Кремний, Si 20.671 мг 30 мг 68.9% 40.5% 145 г
Магний, Mg 32.59 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1227 г
Натрий, Na 114.77 мг 1300 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12361 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Хлор, Cl 202.32 мг 2300 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 165.8 мкг ~
Ванадий, V 81.6 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2782 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 12.2% 484 г
Литий, Li 5.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 5.9% 1003 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Молибден, Mo 17.805 мкг 70 мкг 25.4% 14.9% 393 г
Никель, Ni 5.658 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8017 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 45.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8776 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1199 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.57 г min 16.8 г 21.3% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 3.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.75 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 51.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.97 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 170 кКал.

  • Порция = 80 гр (136 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 182,8 %, бэта-каротином - 197,4 %, витамином E - 46,3 %, кремнием - 68,9 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы