Рецепт Рагу с курицей мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей мое

Капуста белокочанная (Тушение) 420 г
Морковь (Тушение) 186 г
Лук репчатый (Тушение) 124 г
Кабачок (Тушение) 333 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 490 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Жир свиной топленый (смалец) 15 г
Вода 200 г
Картофель (Тушение) 325 г
Кетчуп мой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 14% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.2% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 33.4% 432 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 36% 401 г
бета Криптоксантин 0.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3273 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 8.5% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 14.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 20.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 5.91 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6768 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 12.7% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20747 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 23.1% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.7429 мг 20 мг 13.7% 19.8% 729 г
Ниацин 3.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.89 мг 2500 мг 12.8% 18.5% 784 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3737 г
Кремний, Si 28.307 мг 30 мг 94.4% 136.4% 106 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 13.6% 1059 г
Натрий, Na 375.68 мг 1300 мг 28.9% 41.8% 346 г
Сера, S 80.39 мг 1000 мг 8% 11.6% 1244 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 13.3% 1088 г
Хлор, Cl 592.82 мг 2300 мг 25.8% 37.3% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.4 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 36.17 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 7.2% 1996 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7979 г
Кобальт, Co 4.892 мкг 10 мкг 48.9% 70.7% 204 г
Литий, Li 14.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1496 г
Медь, Cu 90.47 мкг 1000 мкг 9% 13% 1105 г
Молибден, Mo 10.195 мкг 70 мкг 14.6% 21.1% 687 г
Никель, Ni 5.346 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 4.803 мкг 55 мкг 8.7% 12.6% 1145 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 62 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6452 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 29.2% 495 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 8.1% 1801 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
бета Ситостерол 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей мое составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ МОЕ

Рагу с курицей мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12,8 %, кремнием - 94,4 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 48,9 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Рагу с курицей мое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей мое, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы