Рецепт САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Пекинская капуста 300 г
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Руккола 20 г
Сыр Фета 0 г
Кунжут 10 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 0 г
Печень трески 0 г
Рыбий жир из печени трески 0 г
Соевый соус 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.7% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.7% 7300 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.4% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.7% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 15.7% 2143 г
альфа Каротин 0.306 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 19.7% 1689 г
Лютеин + Зеаксантин 87.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 11% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7% 4865 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 2.7% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 13.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 27.959 мкг 400 мкг 7% 23.4% 1431 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 67.6% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 2% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24631 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 61.2% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.5072 мг 20 мг 2.5% 8.4% 3943 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.64 мг 2500 мг 9% 30.1% 1113 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 16.4% 2057 г
Кремний, Si 15.296 мг 30 мг 51% 170.6% 196 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 11% 3005 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 3% 11188 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 4% 8224 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 15.7% 2122 г
Хлор, Cl 28.58 мг 2300 мг 1.2% 4% 8048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 11% 3030 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16484 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 89.3% 374 г
Литий, Li 12.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 25.4% 1311 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 27.1% 1239 г
Молибден, Mo 3.214 мкг 70 мкг 4.6% 15.4% 2178 г
Никель, Ni 7.247 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 4.7% 7190 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 47281 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 16.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 8.7% 3911 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы