Рецепт Панкейки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки овсяные

Овсяная крупа 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоко 150 г
Апельсин 50 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.5% 1333 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 7.8% 598 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.4% 500 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.7% 2752 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 7% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 6.5% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 4.8% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин Н, биотин 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 10.2% 461 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.39 мг 20 мг 12% 5.6% 837 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.34 мг 2500 мг 11.7% 5.5% 858 г
Кальций, Ca 63.54 мг 1000 мг 6.4% 3% 1574 г
Кремний, Si 18.4 мг 30 мг 61.3% 28.7% 163 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 6.4% 735 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2791 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 10.7% 439 г
Хлор, Cl 66.5 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.8 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.544 мг 18 мг 14.1% 6.6% 708 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2344 г
Кобальт, Co 4.24 мкг 10 мкг 42.4% 19.9% 236 г
Литий, Li 2.33 мкг ~
Марганец, Mn 2.0412 мг 2 мг 102.1% 47.8% 98 г
Медь, Cu 250.4 мкг 1000 мкг 25% 11.7% 399 г
Молибден, Mo 18.968 мкг 70 мкг 27.1% 12.7% 369 г
Никель, Ni 24.46 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 15.17 мкг 55 мкг 27.6% 12.9% 363 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 47.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 1.328 мг 12 мг 11.1% 5.2% 904 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.152 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки овсяные составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (1068 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ОВСЯНЫЕ

Панкейки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,7 %, кремнием - 61,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 22,8 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 102,1 %, медью - 25 %, молибденом - 27,1 %, селеном - 27,6 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Панкейки овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки овсяные, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы