Рецепт Закуска из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Морковь 250 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 180 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.6% 566 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 708.2 мкг 900 мкг 78.7% 38% 127 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 4.013 мг 5 мг 80.3% 38.8% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 28.39 мг 500 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 4.6% 1058 г
Витамин Н, биотин 0.699 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7153 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3074 мг 20 мг 6.5% 3.1% 1530 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.97 мг 2500 мг 7.1% 3.4% 1405 г
Кальций, Ca 152.09 мг 1000 мг 15.2% 7.3% 658 г
Кремний, Si 8.979 мг 30 мг 29.9% 14.5% 334 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1287 г
Натрий, Na 642.87 мг 1300 мг 49.5% 23.9% 202 г
Сера, S 59.89 мг 1000 мг 6% 2.9% 1670 г
Фосфор, P 257.4 мг 800 мг 32.2% 15.6% 311 г
Хлор, Cl 285 мг 2300 мг 12.4% 6% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 52.36 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1824 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5.9% 817 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 7.6% 638 г
Медь, Cu 73.89 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1353 г
Молибден, Mo 10.421 мкг 70 мкг 14.9% 7.2% 672 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 4.719 мкг 55 мкг 8.6% 4.2% 1166 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12907 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.9705 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.523 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.75 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Закуска из лаваша составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

Закуска из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,7 %, бэта-каротином - 80,3 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 32,2 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Закуска из лаваша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из лаваша, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы