Рецепт Творог с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с какао

Творог 5% жирности 500 г
Какао-порошок 30 г
Банан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 15.1% 481 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3191 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 900 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 9% 810 г
Витамин В9, фолаты 31.986 мкг 400 мкг 8% 5.8% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 21.9% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2922 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.301 мкг 50 мкг 12.6% 9.2% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1973 мг 20 мг 16% 11.6% 626 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.07 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1068 г
Кальций, Ca 119.78 мг 1000 мг 12% 8.7% 835 г
Кремний, Si 21.096 мг 30 мг 70.3% 51.1% 142 г
Магний, Mg 44.73 мг 400 мг 11.2% 8.1% 894 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3503 г
Сера, S 150.11 мг 1000 мг 15% 10.9% 666 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 16.9% 432 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 2.9% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1341 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2427 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 10.3% 707 г
Литий, Li 0.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.2695 мг 2 мг 13.5% 9.8% 742 г
Медь, Cu 249.45 мкг 1000 мкг 24.9% 18.1% 401 г
Молибден, Mo 8.315 мкг 70 мкг 11.9% 8.7% 842 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 20.822 мкг 55 мкг 37.9% 27.6% 264 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 32.59 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12274 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%

Энергетическая ценность Творог с какао составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КАКАО

Творог с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 12 %, кремнием - 70,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 13,5 %, медью - 24,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Творог с какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с какао, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы