Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Куриный желудок отварной | 400 г |
Печень куриная (Жарка) | 100 г |
Сметана 15% жирности (Жарка) | 40 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 19.8% | 308 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.3% | 659 г |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1462.1 мкг | 900 мкг | 162.5% | 98.9% | 62 г |
Ретинол | 1.461 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.486 мг | 1.8 мг | 27% | 16.4% | 370 г |
Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1934 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 16.6% | 368 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 6.8% | 897 г |
Витамин В9, фолаты | 19.644 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3% | 2036 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.129 мкг | 3 мкг | 137.6% | 83.7% | 73 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19841 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.5631 мг | 20 мг | 37.8% | 23% | 264 г |
Ниацин | 3.551 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 259.12 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4078 г |
Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 3% | 2013 г |
Натрий, Na | 394.69 мг | 1300 мг | 30.4% | 18.5% | 329 г |
Сера, S | 215.82 мг | 1000 мг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.7% | 627 г |
Хлор, Cl | 577.55 мг | 2300 мг | 25.1% | 15.3% | 398 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 8.136 мг | 18 мг | 45.2% | 27.5% | 221 г |
Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
Кобальт, Co | 9.195 мкг | 10 мкг | 92% | 56% | 109 г |
Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
Медь, Cu | 152.78 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
Молибден, Mo | 11.214 мкг | 70 мкг | 16% | 9.7% | 624 г |
Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 31.242 мкг | 55 мкг | 56.8% | 34.6% | 176 г |
Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.28 мкг | 4000 мкг | 312500 г | ||
Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
Цинк, Zn | 4.2778 мг | 12 мг | 35.6% | 21.7% | 281 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
Валин | 1.385 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.265 г | ~ | |||
Лейцин | 2.371 г | ~ | |||
Лизин | 1.414 г | ~ | |||
Метионин | 0.521 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
Треонин | 0.974 г | ~ | |||
Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.866 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.973 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.595 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.484 г | ~ | |||
Глицин | 2.459 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.618 г | ~ | |||
Пролин | 1.582 г | ~ | |||
Серин | 0.749 г | ~ | |||
Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 222.88 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 11.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки и печень в сметане. составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 164.3 кКал | -% | |
Белки | 24.7 г | -% | |
Жиры | 8.5 г | -% | |
Углеводы | 1.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 68.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|