Рецепт Корейские пельмени "Дамплинги жареные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейские пельмени "Дамплинги жареные"

Корейские пельмени со свининой и зеленью замороженные "Дамплинги для жарки" 105 г
Масло подсолнечное 1 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейские пельмени "Дамплинги жареные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 716 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.5% 448 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.2% 995 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10% 426 г
Вода 146.7 г 2273 г 6.5% 2.8% 1549 г
Органические кислоты 106.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 9.7% 437 г
Ретинол 0.206 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 11.7% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 7.3% 583 г
Витамин В4, холин 135.06 мг 500 мг 27% 11.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 7% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 11% 388 г
Витамин В9, фолаты 25.838 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 1.647 мкг 3 мкг 54.9% 23.3% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.755 мг 15 мг 31.7% 13.5% 315 г
Витамин Н, биотин 4.529 мкг 50 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин РР, НЭ 9.893 мг 20 мг 49.5% 21% 202 г
Ниацин 4.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.87 мг 2500 мг 20.4% 8.7% 490 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Кремний, Si 2.676 мг 30 мг 8.9% 3.8% 1121 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 4.5% 942 г
Натрий, Na 126.22 мг 1300 мг 9.7% 4.1% 1030 г
Сера, S 365.75 мг 1000 мг 36.6% 15.6% 273 г
Фосфор, P 304.4 мг 800 мг 38.1% 16.2% 263 г
Хлор, Cl 2053.37 мг 2300 мг 89.3% 38% 112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 760.2 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 61.25 мкг ~
Железо, Fe 4.015 мг 18 мг 22.3% 9.5% 448 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1278 г
Кобальт, Co 12.559 мкг 10 мкг 125.6% 53.4% 80 г
Марганец, Mn 0.466 мг 2 мг 23.3% 9.9% 429 г
Медь, Cu 285.07 мкг 1000 мкг 28.5% 12.1% 351 г
Молибден, Mo 28.515 мкг 70 мкг 40.7% 17.3% 245 г
Никель, Ni 15.441 мкг ~
Олово, Sn 73.19 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 4.118 мкг 55 мкг 7.5% 3.2% 1336 г
Титан, Ti 7.51 мкг ~
Фтор, F 178 мкг 4000 мкг 4.5% 1.9% 2247 г
Хром, Cr 16.06 мкг 50 мкг 32.1% 13.6% 311 г
Цинк, Zn 4.1612 мг 12 мг 34.7% 14.7% 288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~

Энергетическая ценность Корейские пельмени "Дамплинги жареные" составляет 235,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 146.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ "ДАМПЛИНГИ ЖАРЕНЫЕ"

Корейские пельмени "Дамплинги жареные" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B1 - 27,5 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 27 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином B12 - 54,9 %, витамином E - 31,7 %, витамином PP - 49,5 %, калием - 20,4 %, фосфором - 38,1 %, хлором - 89,3 %, железом - 22,3 %, кобальтом - 125,6 %, марганцем - 23,3 %, медью - 28,5 %, молибденом - 40,7 %, хромом - 32,1 %, цинком - 34,7 %

Чем полезен Корейские пельмени "Дамплинги жареные"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корейские пельмени "Дамплинги жареные", калорийность 235,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейские пельмени "Дамплинги жареные", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты