Рецепт Котлеты куриные с брокколи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты куриные с брокколи на пару
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Брокколи | 40 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с брокколи на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.8% | 378 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 10.6% | 774 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.11 мг | 500 мг | 7% | 5.8% | 1424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.702 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.4% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 2.743 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.5% | 1823 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7637 мг | 20 мг | 43.8% | 36.1% | 228 г |
| Ниацин | 8.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5705 г |
| Кремний, Si | 0.151 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 19868 г |
| Магний, Mg | 68.68 мг | 400 мг | 17.2% | 14.2% | 582 г |
| Натрий, Na | 65.58 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 1982 г |
| Сера, S | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3862 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 8.174 мкг | 10 мкг | 81.7% | 67.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3552 г |
| Медь, Cu | 78.81 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.3% | 732 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.602 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.9% | 1195 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49444 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 32.2% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.1851 мг | 12 мг | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.637 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с брокколи на пару составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.2 кКал | -% | |
| Белки | 20.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С БРОККОЛИ НА ПАРУ
Котлеты куриные с брокколи на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,9 %, витамином PP - 43,8 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 81,7 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 39 %
Чем полезен Котлеты куриные с брокколи на пару
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ
- Слойка бельгийская (груша)
- БОНФЕТТИ
- Дневной рацион
- Соус песто
- мороженое в стаканчике
- десет
- Вареники с картошкой
- торт
- Пилав с курицей и хурмой
- Пирог с творожной начинкой
- Йогурт Оптималь 0% черника
- Квасоля Верес
- Овощные оладьи
- Томат Чумак
- Твикс
- протеиновый батончик high fitness
- Активиа
- морская капуста"салат Дальневосточный" (конс.Морской Котик)
- яшкинская картошка
- кукурузная каша
- оладьи-пиццы
- тыква с молоком и медом
- гречка+сазан
- рис+сазан
- сыр из творога
- Винегрет
- Пельмени гёдза IKEA
- Капустный салат с огурцом
- Блины 17 февраля
- Творог Вкуснеево 0,5
- сметана 20 % акад. мол. наук
- Актифиоин
- хлебцы "Витьба Fitness"
- йогурт биомакс персик
- хлебцы "Витьба Fitness" (гречка, пшеница, рожь)
- котлетки куриные нежные
- Торт Ореховый по-королевски
- каша пшеничная
- Калорийность Тонкие Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами (Dr. Korner)
- Йогурт фитнес легкий
- оладьи из гречки
- козинаки мои
- блины с творогом
- лосось соленый 182
- Масло черного тмина (СВ)
- Отруби хрустящие ржаные
- Масло тыквенное (СВ)
- Геркулес традиционный
- Блины с курицей и сыром
- Льняное масло (СВ)
- Молоко топлёное Агрокомплекс 1,5%
- Горчичное масло (СВ)
- Геркулес традиционный
- Отруби ржаные хрустящие
- котлети фарш-капуста1702 вкуснятинка
- Гречаники
- сыр топленое молочко радость вкуса
- Рагу из нута
- протеин energy pro
- Спирулина в таблетках (СВ) 0,5 грамма в таблетке
- Картошка с индейкой
- фасоль тушеная
- Полоски кондитерские " ле хрустье"
- Бедро куриное запеченное в фольге
- горошек Премия
- шампиньоны тушенные
- Папоротник Орляк (СВ)
- Кекс творожный с изюмом
- Кофе с молоком и сахаром
- суп капуста
- хумус классический
- котлеты куринные грудки
- Запеканка-паштет из куриной печени
- Блинчики тонкие
- Фарш творожный для блинчиков
- Блинчики с творогом
- оладьи из брокколи
- хлебцы корнер карамельные
- рис фитнес мистраль
- Сметана ГМЗ гормолзавод 15% стакан
- Блинчики с творогом и изюмом
- Хайнц песто
- Блинчики с яблоками
- Креветки жареные с чесноком и помидорами
- Финики с орехами в шоколаде
- Голубцы ленивые
- Хурма
- шоколад "Фитолакс"
- Fiocchi di latte Despar
- Кукурузный суп
- Семга на пару
- курица с ананасом
- Полента
- Йогурт греческий двухслойный абрикос 6% Teos (Савушкин) =140г
- молоки лососевые
- Крендель "Выборгский"
- Сыр колбасный копченый
- Каша рисовая(жасмин) на молоке
- кокосовое молоко сухое
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с брокколи на пару, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с брокколи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
