Рецепт фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль тушеная

Фасоль (стручок) (Варка) 360 г
Масло подсолнечное 17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
горошек морожений 40 г
Кетчуп 35 г
Лук репчатый (Пассерование) 24 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 122 г
Капуста брюссельская (Пассерование) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.8% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.1% 1600 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.8% 4469 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.3% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 8.7% 1461 г
альфа Каротин 0.185 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 7.7% 1667 г
бета Криптоксантин 1.038 мкг ~
Ликопин 857.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.777 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.7% 1324 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.445 мкг 400 мкг 6.6% 8.4% 1513 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 25.1% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 14.2% 897 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.991 мг 20 мг 15% 19.2% 669 г
Ниацин 2.418 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.66 мг 2500 мг 11.2% 14.3% 891 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2103 г
Магний, Mg 38.16 мг 400 мг 9.5% 12.1% 1048 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37453 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 11.3% 1132 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1589 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 26.7% 479 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Медь, Cu 29.36 мкг 1000 мкг 2.9% 3.7% 3406 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3046 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 2.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 183486 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 13.6% 943 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.445 мг ~
Стигмастерол 0.015 мг ~
бета Ситостерол 5.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность фасоль тушеная составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен фасоль тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль тушеная, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты