Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная 200 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 140 г
Вода 140 г
Банан 250 г
Масло подсолнечное 45 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.7% 1434 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.8% 571 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.5% 590 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6716 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.315 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 2.1% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.407 мг 15 мг 29.4% 11.4% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.11 мг 2500 мг 9.9% 3.8% 1012 г
Кальций, Ca 43.65 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 2.9% 1350 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Натрий, Na 79.33 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Сера, S 28.04 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3566 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 3.3% 1173 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.1 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 38.15 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2671 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6438 г
Кобальт, Co 9.493 мкг 10 мкг 94.9% 36.7% 105 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 5.7% 687 г
Медь, Cu 28.67 мкг 1000 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Молибден, Mo 5.481 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1277 г
Никель, Ni 4.259 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7607 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 39.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10116 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.983 г min 16.8 г 11.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.983 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином E - 29,4 %, кобальтом - 94,9 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Манник

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги