Рецепт Банановая запеканочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановая запеканочка

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 380 г
Банан (Варка без слива) 126 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.5% 531 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.5% 1480 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.7% 1163 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9% 741 г
Витамин В4, холин 77.28 мг 500 мг 15.5% 10.3% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 7.6% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин В9, фолаты 26.157 мкг 400 мкг 6.5% 4.3% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 15.4% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2249 г
Витамин Н, биотин 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 12% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7992 мг 20 мг 19% 12.6% 526 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 4.8% 1384 г
Кальций, Ca 74.25 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1347 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 4.9% 1350 г
Натрий, Na 61.61 мг 1300 мг 4.7% 3.1% 2110 г
Сера, S 155.14 мг 1000 мг 15.5% 10.3% 645 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 14.5% 456 г
Хлор, Cl 99.78 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 5.3% 1248 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 35.9% 185 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 11.6% 575 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1036 г
Молибден, Mo 8.21 мкг 70 мкг 11.7% 7.8% 853 г
Никель, Ni 3.087 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 22.007 мкг 55 мкг 40% 26.6% 250 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10091 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.7487 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.246 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.204 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.232 г ~
Заменимые аминокислоты 4.341 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 2.425 г ~
Пролин 1.156 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканочка составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНОЧКА

Банановая запеканочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 40 %

Чем полезен Банановая запеканочка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановая запеканочка, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановая запеканочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги