Рецепт Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок, порошок 1 г
Карри, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 27.6 г 76 г 36.3% 24.4% 275 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 43.23 мг 500 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 1.6 мг 5 мг 32% 21.5% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 23.6% 284 г
Витамин В9, фолаты 4.555 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8782 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 7.5% 896 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.2094 мг 20 мг 41% 27.5% 244 г
Ниацин 11.606 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.79 мг 2500 мг 12% 8.1% 837 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7582 г
Магний, Mg 86.87 мг 400 мг 21.7% 14.6% 460 г
Натрий, Na 385.39 мг 1300 мг 29.6% 19.9% 337 г
Сера, S 265.19 мг 1000 мг 26.5% 17.8% 377 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 14.4% 468 г
Хлор, Cl 578.6 мг 2300 мг 25.2% 16.9% 398 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Кобальт, Co 10.052 мкг 10 мкг 100.5% 67.4% 99 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Медь, Cu 102.73 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 973 г
Молибден, Mo 11.527 мкг 70 мкг 16.5% 11.1% 607 г
Селен, Se 21.68 мкг 55 мкг 39.4% 26.4% 254 г
Фтор, F 125.26 мкг 4000 мкг 3.1% 2.1% 3193 г
Хром, Cr 24.08 мкг 50 мкг 48.2% 32.3% 208 г
Цинк, Zn 1.5383 мг 12 мг 12.8% 8.6% 780 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.322 г ~
Валин 1.654 г ~
Гистидин* 1.676 г ~
Изолейцин 1.437 г ~
Лейцин 2.517 г ~
Лизин 3.353 г ~
Метионин 0.572 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.41 г ~
Триптофан 0.483 г ~
Фенилаланин 1.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.652 г ~
Аспарагиновая кислота 2.475 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.172 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 1.291 г ~
Серин 1.284 г ~
Тирозин 1.144 г ~
Цистеин 0.547 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.81 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.023 мг ~
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.593 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью составляет 149 кКал.

  • Порция = 118 гр (175.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 27.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ГРУДКА ЖАРЕННАЯ С КАРРИ, ЧЕСНОКОМИ СОЛЬЮ

Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 32 %, витамином B6 - 35,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 41 %, калием - 12 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 21,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 100,5 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 39,4 %, хромом - 48,2 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка жаренная с карри, чеснокоми солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты