Рецепт Паста 11.11.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста 11.11.2023

Молоко обезжиренное, пастеризованное 134 г
Приправа для птицы 14.7 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 201 г
Мидии 225 г
Кальмар, все виды, сырой 225 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста 11.11.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.2% 650 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.9% 1117 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4091 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.8% 756 г
Витамин В4, холин 40.88 мг 500 мг 8.2% 5.4% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 33.772 мкг 400 мкг 8.4% 5.6% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 3.79 мкг 3 мкг 126.3% 83.8% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.4% 1906 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9363 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин РР, НЭ 4.0227 мг 20 мг 20.1% 13.3% 497 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.05 мг 2500 мг 12.1% 8% 828 г
Кальций, Ca 69.44 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Магний, Mg 56.25 мг 400 мг 14.1% 9.4% 711 г
Натрий, Na 104.18 мг 1300 мг 8% 5.3% 1248 г
Сера, S 117.26 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 853 г
Фосфор, P 225.4 мг 800 мг 28.2% 18.7% 355 г
Хлор, Cl 18.34 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 9.8% 678 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10000 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7519 г
Марганец, Mn 1.8341 мг 2 мг 91.7% 60.8% 109 г
Медь, Cu 697.43 мкг 1000 мкг 69.7% 46.2% 143 г
Молибден, Mo 0.834 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8393 г
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 44.956 мкг 55 мкг 81.7% 54.2% 122 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 1.7432 мг 12 мг 14.5% 9.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.756 мг ~
бета Ситостерол 0.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность Паста 11.11.2023 составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА 11.11.2023

Паста 11.11.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 126,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 12,1 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 28,2 %, железом - 14,8 %, марганцем - 91,7 %, медью - 69,7 %, селеном - 81,7 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Паста 11.11.2023

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста 11.11.2023, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста 11.11.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты