Рецепт Салат из моркови с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с изюмом

Морковь 3 Штука
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 10.2% 1197 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.5% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1507.5 мкг 900 мкг 167.5% 203% 60 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 9.001 мг 5 мг 180% 218.2% 56 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7% 1731 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 10.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.0318 мг 20 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.08 мг 2500 мг 11.4% 13.8% 874 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 5% 2469 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 75.8% 160 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 10.7% 1135 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5757 г
Сера, S 18.26 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5476 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 10.5% 1151 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 74.25 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2601 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 18.2% 667 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 11.4% 1062 г
Медь, Cu 99.75 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 1003 г
Молибден, Mo 15 мкг 70 мкг 21.4% 25.9% 467 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 1.225 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4490 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9697 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с изюмом составляет 82,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (247.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ИЗЮМОМ

Салат из моркови с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 167,5 %, бэта-каротином - 180 %, калием - 11,4 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 21,4 %

Чем полезен Салат из моркови с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с изюмом, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги