Рецепт Хлебушек Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек Бургер

Яйцо куриное 65 г
Овсяная мука 35 г
Овсяные отруби 30 г
Кефир 1% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.8% 848 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.7% 1019 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.5% 606 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 5.7% 1012 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 28.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 11% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.3% 700 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 11.1% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 8.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.553 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 4.4% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2340 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.921 мкг 50 мкг 15.8% 9.1% 631 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4554 мг 20 мг 12.3% 7.1% 815 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 3.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.95 мг 2500 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Кальций, Ca 76.18 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Магний, Mg 65.89 мг 400 мг 16.5% 9.5% 607 г
Натрий, Na 66.13 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1966 г
Сера, S 97 мг 1000 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 19.8% 291 г
Хлор, Cl 84.95 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 2.404 мг 18 мг 13.4% 7.7% 749 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 3.8% 1550 г
Кобальт, Co 3.705 мкг 10 мкг 37.1% 21.4% 270 г
Марганец, Mn 0.9005 мг 2 мг 45% 26% 222 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1044 г
Молибден, Mo 3.632 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1927 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 17.955 мкг 55 мкг 32.6% 18.8% 306 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15917 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.9971 мг 12 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек Бургер составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК БУРГЕР

Хлебушек Бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,1 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,3 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 34,3 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 45 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Хлебушек Бургер

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек Бургер, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги