Рецепт Пирог рыбный (09.04.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог рыбный (09.04.14)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Вода 200 г
Сахар-песок 8 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 55 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Масло подсолнечное 19 г
Скумбрия в масле. Консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный (09.04.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.6 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.2% 368 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.9% 700 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин В4, холин 23.83 мг 500 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.074 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2343 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 20.7% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.205 мг 15 мг 41.4% 14.1% 242 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3734 г
Витамин РР, НЭ 3.8448 мг 20 мг 19.2% 6.5% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1756 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Кремний, Si 6.621 мг 30 мг 22.1% 7.5% 453 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1907 г
Натрий, Na 411.71 мг 1300 мг 31.7% 10.8% 316 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 4.5% 745 г
Хлор, Cl 480.26 мг 2300 мг 20.9% 7.1% 479 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 6.1% 559 г
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 6.1% 554 г
Медь, Cu 72.58 мкг 1000 мкг 7.3% 2.5% 1378 г
Молибден, Mo 6.767 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1034 г
Селен, Se 3.061 мкг 55 мкг 5.6% 1.9% 1797 г
Фтор, F 142.76 мкг 4000 мкг 3.6% 1.2% 2802 г
Хром, Cr 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 10% 338 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 2% 1722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог рыбный (09.04.14) составляет 294,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РЫБНЫЙ (09.04.14)

Пирог рыбный (09.04.14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 61,1 %, витамином E - 41,4 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 22,1 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Пирог рыбный (09.04.14)

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог рыбный (09.04.14), калорийность 294,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог рыбный (09.04.14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги