Рецепт Рис с кукурузой и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кукурузой и горошком

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Горошек зеленый. Консервы (Пассерование) 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кукурузой и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.5% 2154 г
Углеводы 60.8 г 219 г 27.8% 9.3% 360 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 16.3% 206 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.4% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 5.4% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 82.36 мг 500 мг 16.5% 5.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 4% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 8.9% 377 г
Витамин В9, фолаты 35.078 мкг 400 мкг 8.8% 3% 1140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1887 г
Витамин Н, биотин 11.773 мкг 50 мкг 23.5% 7.9% 425 г
Витамин РР, НЭ 4.7829 мг 20 мг 23.9% 8% 418 г
Макроэлементы
Калий, K 307.46 мг 2500 мг 12.3% 4.1% 813 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2275 г
Кремний, Si 1202.762 мг 30 мг 4009.2% 1347.2% 2 г
Магний, Mg 113.41 мг 400 мг 28.4% 9.5% 353 г
Натрий, Na 100.04 мг 1300 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Сера, S 60.92 мг 1000 мг 6.1% 2% 1641 г
Фосфор, P 321.2 мг 800 мг 40.2% 13.5% 249 г
Хлор, Cl 130.88 мг 2300 мг 5.7% 1.9% 1757 г
Микроэлементы
Бор, B 226.9 мкг ~
Ванадий, V 389.8 мкг ~
Железо, Fe 2.061 мг 18 мг 11.5% 3.9% 873 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 6.87 мкг 10 мкг 68.7% 23.1% 146 г
Марганец, Mn 3.5368 мг 2 мг 176.8% 59.4% 57 г
Медь, Cu 555.23 мкг 1000 мкг 55.5% 18.6% 180 г
Молибден, Mo 27.103 мкг 70 мкг 38.7% 13% 258 г
Селен, Se 19.564 мкг 55 мкг 35.6% 12% 281 г
Фтор, F 77.96 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5131 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1761 г
Цинк, Zn 1.8072 мг 12 мг 15.1% 5.1% 664 г

Энергетическая ценность Рис с кукурузой и горошком составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 60.8 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КУКУРУЗОЙ И ГОРОШКОМ

Рис с кукурузой и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 23,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 4009,2 %, магнием - 28,4 %, фосфором - 40,2 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 68,7 %, марганцем - 176,8 %, медью - 55,5 %, молибденом - 38,7 %, селеном - 35,6 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Рис с кукурузой и горошком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кукурузой и горошком, калорийность 297,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кукурузой и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы