Рецепт запеканка кефирно-творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка кефирно-творожная

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Кефир 1% 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка кефирно-творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.4% 697 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.8% 883 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3% 1734 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.9% 1047 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 6.7% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.465 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 11% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 5.7% 908 г
Витамин РР, НЭ 2.526 мг 20 мг 12.6% 6.5% 792 г
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2272 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1168 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 2.1% 2478 г
Натрий, Na 481.61 мг 1300 мг 37% 19.1% 270 г
Сера, S 101.07 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 989 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 7.7% 665 г
Хлор, Cl 398.67 мг 2300 мг 17.3% 8.9% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2808 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 20.6% 251 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4292 г
Медь, Cu 40.44 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2473 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1077 г
Селен, Se 13.434 мкг 55 мкг 24.4% 12.6% 409 г
Фтор, F 23.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17175 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка кефирно-творожная составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КЕФИРНО-ТВОРОЖНАЯ

запеканка кефирно-творожная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 15 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен запеканка кефирно-творожная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка кефирно-творожная, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка кефирно-творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты