Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Перец красный сладкий 200 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Майонез Кальве 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15% 738 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 21.6% 509 г
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 16.9% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10% 1098 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 12.3% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 5.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 88.63 мг 90 мг 98.5% 108.7% 102 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 8.6% 1285 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 13.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 5.4544 мг 20 мг 27.3% 30.1% 367 г
Макроэлементы
Калий, K 197.91 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2914 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 4.4% 2516 г
Натрий, Na 685.11 мг 1300 мг 52.7% 58.2% 190 г
Сера, S 107.97 мг 1000 мг 10.8% 11.9% 926 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 16.7% 663 г
Хлор, Cl 615.73 мг 2300 мг 26.8% 29.6% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 7% 1576 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.9% 2885 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 32.9% 336 г
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2670 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 6.3% 1751 г
Молибден, Mo 3.758 мкг 70 мкг 5.4% 6% 1863 г
Селен, Se 5.64 мкг 55 мкг 10.3% 11.4% 975 г
Фтор, F 152.78 мкг 4000 мкг 3.8% 4.2% 2618 г
Хром, Cr 20.63 мкг 50 мкг 41.3% 45.6% 242 г
Цинк, Zn 0.6154 мг 12 мг 5.1% 5.6% 1950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 15,3 %, холином - 11,1 %, витамином C - 98,5 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 27,3 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 29,8 %, хромом - 41,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы