Рецепт Кулеш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулеш

Крупа пшено шлифованное 180 г
Вода 400 г
Свинина мясная 150 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулеш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.4% 747 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.6% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 13.6% 519 г
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 14.6% 480 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 7.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 9.05 мг 500 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 9.668 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4137 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10246 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9121 мг 20 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 5.6% 1251 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7479 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 4.4% 1614 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 0.7% 10501 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 6.8% 1036 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7783 г
Микроэлементы
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 34.22 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1948 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 25.7% 273 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 7.6% 927 г
Медь, Cu 119.26 мкг 1000 мкг 11.9% 8.4% 839 г
Молибден, Mo 7.526 мкг 70 мкг 10.8% 7.6% 930 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 59.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6716 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1309 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 4.8% 1466 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кулеш составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛЕШ

Кулеш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Кулеш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулеш, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулеш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты