Отличный завтрак!
1. делаем овсяноблин: смешиваем 2 яйца + 2 ст. л. молотых овсяных
хлопьев (я мелю блендером), немного солим, выливаем на разогретую
антипригарную сковородку, смазанную кисточкой растительным маслом,
накрываем крышкой и обжариваем до румяности с двух сторон
2. делаем творожную массу: творог мягкий смешиваем с рубленным
укропом, паприкой (по желанию), чесноком (давленным), солью по
вкусу
3. на готовый блинчик мажем творожную массу на одну половину,
кладем порезанные кружочками помидорки, солим и перчим
4. складываем блинчик пополам и украшаем сверху огурчиками, солим,
перчим
Я осилила только 2/3 готового блинчика - наелась! вполне на двоих
можно приготовить из этого кол-ва ингредиентов. фото авторское