Блог Марьяна Тихомирова

10.01.2017 21:28

Не могла не поделиться,такое фото прикольное)У меня вообще отношения с едой очень спокойные,но от таких бутеров не отказалась бы однозначно!)

9

5

Марьяна Тихомирова

15.12.2016 21:55

Эзоп - Лафонтен - Крылов - ...неизвестный узбекский поэт))

Недавно в ленте появилось замечательное сочинение-рассуждение "Стрекоза и Муравей".Понравилось настолько,что распечатала этот шедевр для свекрови,свекра,невестки,так хотелось поделиться)Почитали-похохотали,умилились и порадовались за то,что не во все семьи проходит пропаганда потребительства)Но сейчас не об этом.
Совершенно случайно,гугля Крылова,наткнулась на совсем непривычное для нас изложение этой замечательной басни.Оказывается,не только строить,мести дворы и кое-что еще умеют приезжие из бывших союзных республик)
Какой язык!А речевые обороты какие знатные!))Читаем?
Папригуний стрэказа, Абальделие глаза.
Цэлий лэта толка пригал Водка жраль, нагами дригал,
И работат нэ хатель! Патаму и ни вспатель!

А мураш завскладам биль, В юрта он в мешках насиль —
Чай, урюк, киш-мищ, хурьма... Гатавлялься на зима
А Стрекоз над ним смеяль, Вотка жраль, нагой балталь!
Ти смеёшся пачему? Гаварит Мураш ему,

Скоро с неб вада летит, Где патом твая сидит?
Стреказа Ха-Ха запэл, Вдаль паслал и улетел.
Скоро с нэб вада пашоль Стреказа к Мураш пришоль
Вах! Салям! Мароз в степе! Ти пусти мене к себе.

А пака на двор хана Буду я тибе жина.
А Мураш анашкой пых, -Твоя думаль я — кутых?
За лепешка спат с табой? Думаишь такой тупой??!

Целий лето толко пригаль, Жраль арак, нагами дригаль,
Не здаровался са мной, Кель атсюда! Пестни пой!
В этай басен правда есть, Если хочиш фкусно есть
Лэтам нада рабатАть, А ЗИМОЙ НАГА БАЛТАТЬ.

9

Марьяна Тихомирова

09.12.2016 20:34

салат из пикши с маслом

Калорийность - 146.4 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Пикша (Варка без слива)	226 г
Картофель (Варка в кожуре)	220 г
Лук репчатый	29 г
Масло подсолнечное	37 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Отвариваем 25 минут рыбку пикшу(можно треску)
Одновременно варим картофель в мундире.
Даем время остыть и режем произвольно картошечку,почищенную от кожуры,рыбу отделяем от костей и разминаем вилкой.
Репчатый лук режем мелко.
Все смешиваем прямо в салатнице,добавляем растительное масло не рафинированное(важно)
Можно добавить укроп свежий по желанию,я просто посыпаю черным молотым перцем.
Быстро,вкусно,сытно.Энерг.ценность - 146 ккал.
Приятного аппетита С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.4 кКал	8.69%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	72.6 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

0.5%

b-car

0.2%

В1

5.5%

B2

4.4%

Холин

~

B5

3.1%

B6

7.8%

B9

1.1%

B12

~

C

10.1%

D

~

E

25.7%

H

0.2%

вит.К

~

PP

19.8%

Калий

14%

Ca

1.3%

Si

~

Mg

4.7%

Na

1%

P

10.8%

Cl

4.9%

Fe

4.2%

I

52.3%

Co

129%

Mn

8%

Cu

19.1%

Mo

8.5%

Se

0.3%

F

0.4%

Cr

65.7%

Zn

3.7%

13

26

Марьяна Тихомирова

30.11.2016 17:49

быстрая маринованная капуста

Калорийность - 57.4 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	1000 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	90 г
Чеснок, сырой	26 г
Уксус 9%	90 г
Сахар песок	50 г
Масло подсолнечное	43 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	300 г
перец чили красный	18 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Капусту очистить от верхних листов и нарезать произвольно соломкой или квадратиками.
Свеклу почистим и нарежем тонкими пластиками.
Головки чеснока очистим и разберем на зубцы.
Морковь натрем на крупной терке.
Теперь все подготовленные ингредиенты мы должны уложить слоями в какую-нибудь глубокую емкость, можно в большую кастрюлю. Выкладываем в следующем порядке: капуста, свекла, морковь, чеснок и далее в том же порядке. Если вы любите пикантные вкусы, то добавьте в эту последовательность слоев еще парочку мелко нарезанных перчиков чили. С ними маринованная капуста капуста приобретет более ядреный, закусочный вкус.
Теперь маринад. В рецепте используется столовый уксус. Если у вас его нет, то его можно получить из 70-процентной уксусной эссенции. Для этого в стакан наливаем 2 столовые ложки уксусной эссенции, доливаем воды до полного стакана. В итоге мы получится 1 стакан столового (9-процентного) уксуса.
Смешаем столовый уксус, сахар, соль, растительное масло и зальем все 0,3 л кипятка. Полученным маринадом заливаем нашу капусточку со свеклой и ставим под небольшой гнет.
Такая капуста маринуется очень быстро. Уже через сутки или полтора ее можно пробовать, но лучше оставить на 2-3 дня. Затем ее можно переложить в банки и убрать в холодильник.
Отличная закуска на любой случай готова! Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.4 кКал	3.41%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	85.2 г	3.75%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

11.5%

b-car

12.9%

В1

1.7%

B2

2.7%

Холин

1.3%

B5

0.6%

B6

4.4%

B9

3.5%

B12

~

C

27.7%

D

~

E

7.7%

H

0.1%

вит.К

36.3%

PP

3%

Калий

8.4%

Ca

3.7%

Si

~

Mg

3.4%

Na

17.8%

P

3.3%

Cl

15.7%

Fe

3%

I

1.5%

Co

19.5%

Mn

8.9%

Cu

6.3%

Mo

10.2%

Se

0.7%

F

0.6%

Cr

9%

Zn

2.4%

16

35

Марьяна Тихомирова

25.10.2016 21:39

Осень - не повод грустить))

Осень - это повод носить красивый шарфик!) Танцую

20

34

Марьяна Тихомирова

25.10.2016 15:34

как меняются наши дети.

14 лет за 4 минуты https://www.youtube.com/watch?v=ZHBhzYcpQhg

1

Марьяна Тихомирова

17.10.2016 14:40

закрытие велосипедного сезона

Ставим велики на прикол,до следующего сезона.Холодно уже..)Накатали за лето ни много ни мало - 360 километров.Наверное,для первого велосипедного лета нормально)Очень довольна,что велосипеды спокойно помещаются в автомобиле и с ними можно путешествовать,вот и поездили на них в Питере,в Рязани,в Новомичуринске,в Геленджике,в Новороссийске.Были планы на Москву,но видать в этом году уже не судьба,зато в следующем - непременно.

9

49

Марьяна Тихомирова

29.09.2016 14:20

Всем доброго,сытного,здорового дня! :)

Всем доброго,сытного,здорового дня! С улыбкой

6

Марьяна Тихомирова

29.09.2016 13:25

варенье из кизила на фруктозе

Калорийность - 245.8 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0 г; углеводы - 61.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кизил (Варка без слива)	3000 г
фруктоза	3600 г
Корица, молотая	5 г
Вода	150 г
ванилин	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Неожиданное открытие-варенье из кизила на фруктозе не только вкусно,но и не очень калорийно.Кизил почистить от веточек,промыть,засыпать сахаром(фруктозой) и дать постоять,пока сахар не начнет приобретать рубиновый оттенок.
Затем добавить 150 граммов воды и поставить на маленький огонь,периодически помешивать,так как фруктозы в два раза больше ягод и она комкуется,образуя сгустки.Ягоды спустя полчаса дадут обильный сок и тогда можно будет оставить варенье до закипания.
Как только закипит,сразу снять с огня и отставить до полного остывания.
Затем дать еще раз закипеть,снова остудить,снять пенку с варенья(в холодном виде снимать ее очень легко) и разлить варенье по банкам,можно с полиэтиленовыми крышками,так тоже неплохо зимует вареньице.В итоге выходит 7 разнокалиберных баночек,чистым весом 6300,надеюсь до следующего урожая хватит С улыбкой

Всем приятного аппетита и кучу витаминов на зиму!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.8 кКал	14.6%
	Белки	0.5 г	0.66%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	61.4 г	28.04%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	140 г	6.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

0%

B5

~

B6

~

B9

0%

B12

~

C

9.5%

D

~

E

0%

H

~

вит.К

~

PP

0.4%

Калий

6.9%

Ca

2.8%

Si

~

Mg

3%

Na

1.2%

P

1.9%

Cl

0%

Fe

10.6%

I

~

Co

~

Mn

0.7%

Cu

0%

Mo

~

Se

0%

F

0.1%

Cr

~

Zn

0%

9

17

Марьяна Тихомирова

06.09.2016 15:38

маринованный перец

Калорийность - 64.7 кКал; белки - 1 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Перец красный сладкий (Варка со сливом)	3000 г
Укроп, свежий	50 г
Сельдерей	50 г
Петрушка	50 г
Чеснок, сырой	40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Сахар песок	100 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Уксус 9%	250 г
Вода	1000 г
Масло подсолнечное	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Может,рецепт и не нов,но я чуть язык не проглотила,делала первый раз.Перец подходит любой,но я взяла красный,толстенький.

В воду добавляете сахар-соль-масло-уксус,все это дело доводится до кипения,потом туда опускаете предварительно очищенный и разрезанный на 4 части перец и кипятите еще пять минут.

А,да,приправы,такие как душистый перец горошком и черный горошек-перец,а так же лавровый лист,и пара-тройка гвоздики - все это кипятится в том же маринаде.

У зелени я отрезала "ножки" и их тоже опустила в маринад.После того как пятиминутка закончилась,перец закладываете в банку,прослаивая его чесноком и порезанной зеленью.Далее заливаете все это дело горячим маринадом.Все.Как остынет-можно кушать))Приятного всем и отличного осеннего настроения и солнышка в окно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.7 кКал	3.84%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	85.4 г	3.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

24.8%

b-car

26.4%

В1

3.3%

B2

2.7%

Холин

0.1%

B5

0.3%

B6

17.4%

B9

3.7%

B12

~

C

40.5%

D

~

E

16.1%

H

0%

вит.К

16.3%

PP

4.3%

Калий

4.6%

Ca

1.5%

Si

~

Mg

1.7%

Na

10.2%

P

1.8%

Cl

9.1%

Fe

2.5%

I

1.3%

Co

20.3%

Mn

7%

Cu

7.4%

Mo

0.5%

Se

0.2%

F

0.7%

Cr

7.9%

Zn

2.7%

12

32