Может,рецепт и не нов,но я чуть язык не проглотила,делала первый
раз.Перец подходит любой,но я взяла красный,толстенький.
В воду добавляете сахар-соль-масло-уксус,все это дело доводится до
кипения,потом туда опускаете предварительно очищенный и разрезанный
на 4 части перец и кипятите еще пять минут.
А,да,приправы,такие как душистый перец горошком и черный
горошек-перец,а так же лавровый лист,и пара-тройка гвоздики - все
это кипятится в том же маринаде.
У зелени я отрезала "ножки" и их тоже опустила в маринад.После того
как пятиминутка закончилась,перец закладываете в банку,прослаивая
его чесноком и порезанной зеленью.Далее заливаете все это дело
горячим маринадом.Все.Как остынет-можно кушать))Приятного всем и
отличного осеннего настроения и солнышка в окно!