Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник

Творог 1,8% 70 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 51 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 0.1 г
Сыр Моцарелла 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.6% 396 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.7% 622 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2% 2607 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.2% 26126 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В4, холин 107.63 мг 500 мг 21.5% 11.6% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.359 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7464 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 4% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Витамин Н, биотин 10.674 мкг 50 мкг 21.3% 11.5% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0074 мг 20 мг 10% 5.4% 996 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.1 мг 2500 мг 3.8% 2% 2657 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2856 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2168 г
Натрий, Na 710.06 мг 1300 мг 54.6% 29.4% 183 г
Сера, S 87.33 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 7.9% 686 г
Хлор, Cl 1077.41 мг 2300 мг 46.8% 25.2% 213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1213 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 27.1% 198 г
Марганец, Mn 0.4027 мг 2 мг 20.1% 10.8% 497 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1163 г
Молибден, Mo 4.42 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1584 г
Селен, Se 13.606 мкг 55 мкг 24.7% 13.3% 404 г
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14230 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.8009 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 8.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК

Творожник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 21,3 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 46,8 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 20,1 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Творожник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 185,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы