Рецепт цв.капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цв.капуста в яйце

Цветная капуста, вареная, без соли 200 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цв.капуста в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.9% 862 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.4% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 6.9% 1727 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.5% 1406 г
Витамин В4, холин 80.36 мг 500 мг 16.1% 19.3% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 15.7% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 36.095 мкг 400 мкг 9% 10.8% 1108 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 34.95 мг 90 мг 38.8% 46.4% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 5.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.909 мг 15 мг 12.7% 15.2% 786 г
Витамин Н, биотин 3.984 мкг 50 мкг 8% 9.6% 1255 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 10.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0335 мг 20 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Макроэлементы
Калий, K 139.64 мг 2500 мг 5.6% 6.7% 1790 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4261 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 2.9% 4224 г
Натрий, Na 38.26 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3398 г
Сера, S 34.71 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2881 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 9.4% 1266 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.9% 2413 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3807 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 23.6% 507 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 6.6% 1820 г
Медь, Cu 30.57 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3271 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5917 г
Селен, Se 6.726 мкг 55 мкг 12.2% 14.6% 818 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36866 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3398 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цв.капуста в яйце составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВ.КАПУСТА В ЯЙЦЕ

цв.капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 38,8 %, витамином E - 12,7 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен цв.капуста в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цв.капуста в яйце, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цв.капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы