Рецепт салат из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из сельдерея

Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Куриный окорочок (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.6% 615 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4018 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.115 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9721 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 12.2% 585 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин РР, НЭ 4.7166 мг 20 мг 23.6% 16.9% 424 г
Макроэлементы
Калий, K 292.07 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 856 г
Кальций, Ca 47.79 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Натрий, Na 449.87 мг 1300 мг 34.6% 24.7% 289 г
Сера, S 113.33 мг 1000 мг 11.3% 8.1% 882 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 5.8% 1236 г
Хлор, Cl 622.03 мг 2300 мг 27% 19.3% 370 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 15.32 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6527 г
Молибден, Mo 1.198 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5843 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.0128 мг 12 мг 0.1% 0.1% 93750 г

Энергетическая ценность салат из сельдерея составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ

салат из сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 11,7 %, хлором - 27 %

Чем полезен салат из сельдерея

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из сельдерея, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги