Рецепт Капкейки шоколадные (диетические). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейки шоколадные (диетические)

Кокосовые сливки 30 г
Мука ячменная цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 50 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейки шоколадные (диетические)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4% 1123 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.7% 6725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 5.9% 761 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.3% 717 г
Витамин В4, холин 117.1 мг 500 мг 23.4% 10.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.727 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10732 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 4% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 4.5% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.182 мкг 50 мкг 18.4% 8.3% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6896 мг 20 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.36 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2696 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Натрий, Na 109.45 мг 1300 мг 8.4% 3.8% 1188 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 3.6% 1250 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 6.5% 690 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1446 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 20.5% 220 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1569 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2567 г
Селен, Se 14.864 мкг 55 мкг 27% 12.2% 370 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.636 мг ~
Теобромин 29.364 мг ~

Энергетическая ценность Капкейки шоколадные (диетические) составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙКИ ШОКОЛАДНЫЕ (ДИЕТИЧЕСКИЕ)

Капкейки шоколадные (диетические) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Капкейки шоколадные (диетические)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейки шоколадные (диетические), калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейки шоколадные (диетические), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы