Рецепт Тортильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортильи

Вода	150 г
Овсяная мука (Жарка)	250 г
Соль столовая	6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	6 г
Масло подсолнечное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.3 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	4.3%	884 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	4.9%	789 г
Углеводы	41.5 г	219 г	18.9%	7.2%	528 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.7%	667 г
Вода	46.3 г	2273 г	2%	0.8%	4909 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	5.7%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.4%	2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.296 мг	15 мг	15.3%	5.9%	653 г
Витамин РР, НЭ	2.9007 мг	20 мг	14.5%	5.5%	689 г
Ниацин	0.669 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.52 мг	2500 мг	7.6%	2.9%	1319 г
Кальций, Ca	164.63 мг	1000 мг	16.5%	6.3%	607 г
Магний, Mg	75.46 мг	400 мг	18.9%	7.2%	530 г
Натрий, Na	803.05 мг	1300 мг	61.8%	23.7%	162 г
Сера, S	0.42 мг	1000 мг			238095 г
Фосфор, P	404.3 мг	800 мг	50.5%	19.3%	198 г
Хлор, Cl	0.59 мг	2300 мг			389831 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.63 мг	18 мг	14.6%	5.6%	684 г
Марганец, Mn	0.0026 мг	2 мг	0.1%		76923 г
Медь, Cu	0.98 мкг	1000 мкг	0.1%		102041 г
Селен, Se	0.005 мкг	55 мкг			1100000 г
Фтор, F	42.29 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9459 г
Цинк, Zn	0.002 мг	12 мг			600000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.93 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.634 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.67 г	min 16.8 г	4%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.668 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.685 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.685 г	~

Энергетическая ценность Тортильи составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	41.5 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	46.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬИ

Тортильи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 16,5 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 50,5 %, железом - 14,6 %

Чем полезен Тортильи

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортильи, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортильи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Творожная закуска с зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе