Рецепт соус картофельный с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус картофельный с фасолью

Картофель (Варка без слива) 1032 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 510 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Свинина мясная (Тушение) 220 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 500 г
Говядина тушеная 140 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный молотый 1 г
Орех мускатный 1 г
Яйцо куриное 50 г
майонез олис 40% 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус картофельный с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.6% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4327 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 3.092 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.1% 2551 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 9.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 11.903 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16129 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2631 мг 20 мг 11.3% 9% 884 г
Ниацин 0.92 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.29 мг 2500 мг 10.6% 8.5% 946 г
Кальций, Ca 13.22 мг 1000 мг 1.3% 1% 7564 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2372 г
Натрий, Na 212.9 мг 1300 мг 16.4% 13.1% 611 г
Сера, S 55.63 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1798 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Хлор, Cl 282.14 мг 2300 мг 12.3% 9.8% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 46.66 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.4% 1820 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5119 г
Кобальт, Co 3.099 мкг 10 мкг 31% 24.8% 323 г
Литий, Li 24.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 4.8% 1678 г
Медь, Cu 82.51 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1212 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1389 г
Никель, Ni 3.504 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 166.5 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6286 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7737 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 8.5% 947 г
Цинк, Zn 0.5918 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2028 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность соус картофельный с фасолью составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

соус картофельный с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 11,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен соус картофельный с фасолью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус картофельный с фасолью, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус картофельный с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги