Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Творог 5% жирности 80 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.7% 450 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 6.5% 741 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.3% 664 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 9% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 4.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.675 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 14.2% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин Н, биотин 8.775 мкг 50 мкг 17.6% 8.5% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.995 мг 20 мг 20% 9.7% 501 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.2 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2029 г
Кальций, Ca 216.95 мг 1000 мг 21.7% 10.5% 461 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 3% 1584 г
Натрий, Na 272.4 мг 1300 мг 21% 10.1% 477 г
Сера, S 174.6 мг 1000 мг 17.5% 8.4% 573 г
Фосфор, P 230.8 мг 800 мг 28.9% 13.9% 347 г
Хлор, Cl 452.35 мг 2300 мг 19.7% 9.5% 508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1623 г
Кобальт, Co 3.68 мкг 10 мкг 36.8% 17.8% 272 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 4.6% 1050 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1265 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 4.9% 980 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 23.05 мкг 55 мкг 41.9% 20.2% 239 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13582 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 1.0951 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.335 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.975 г min 16.8 г 17.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ

Лаваш с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 18,6 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Лаваш с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром, калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы