Рецепт Брокколевые оладья с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколевые оладья с сыром

Цветная капуста (Варка со сливом) 266 г
Сухари Панировочные [Europek] 55 г
Natura Лёгкий Сыр Сливочный [Arla] 47 г
Сыр Великокняжеский [Березка] 16 г
Моцарелла мини 71 г
Масло Оливковое [ITLV] 15 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколевые оладья с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.1% 927 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11% 596 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.6% 2493 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 14.388 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2660 г
бета Криптоксантин 0.576 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 807.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 6% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 8.7% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 19.851 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 24.2 мг 90 мг 26.9% 17.6% 372 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2757 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 2.356 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2122 г
Витамин К, филлохинон 61.1 мкг 120 мкг 50.9% 33.3% 196 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.16 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1281 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2749 г
Кремний, Si 29.967 мг 30 мг 99.9% 65.4% 100 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Натрий, Na 26.73 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4863 г
Сера, S 35.06 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 5.3% 1236 г
Хлор, Cl 13.24 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 132.8 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2078 г
Кобальт, Co 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 5.6% 1178 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2073 г
Медь, Cu 46.99 мкг 1000 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 1.5% 4342 г
Никель, Ni 4.189 мкг ~
Селен, Se 3.835 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1434 г
Фтор, F 4.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83160 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.4051 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Брокколевые оладья с сыром составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛЕВЫЕ ОЛАДЬЯ С СЫРОМ

Брокколевые оладья с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 50,9 %, кремнием - 99,9 %

Чем полезен Брокколевые оладья с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколевые оладья с сыром, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколевые оладья с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы