Рецепт Блины "Клетчатка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины "Клетчатка"

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничные отруби 35 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Клетчатка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.1% 987 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.5% 324 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 16.8% 299 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.7% 1061 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин В4, холин 97.71 мг 500 мг 19.5% 9.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 20.743 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 5.4% 938 г
Витамин Н, биотин 7.025 мкг 50 мкг 14.1% 7.1% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2989 мг 20 мг 16.5% 8.3% 606 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.44 мг 2500 мг 14.1% 7.1% 707 г
Кальций, Ca 47.64 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2099 г
Магний, Mg 81.27 мг 400 мг 20.3% 10.2% 492 г
Натрий, Na 57.72 мг 1300 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Сера, S 93.4 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Фосфор, P 244.4 мг 800 мг 30.6% 15.4% 327 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.572 мг 18 мг 19.8% 9.9% 504 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2423 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 18.2% 276 г
Марганец, Mn 1.9667 мг 2 мг 98.3% 49.4% 102 г
Медь, Cu 301.2 мкг 1000 мкг 30.1% 15.1% 332 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3220 г
Селен, Se 23.667 мкг 55 мкг 43% 21.6% 232 г
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20070 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 1.6882 мг 12 мг 14.1% 7.1% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.591 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.908 г ~
10:0 Каприновая 0.721 г ~
12:0 Лауриновая 5.748 г ~
14:0 Миристиновая 2.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.208 г min 16.8 г 13.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блины "Клетчатка" составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ "КЛЕТЧАТКА"

Блины "Клетчатка" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 14,1 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 30,6 %, железом - 19,8 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 98,3 %, медью - 30,1 %, селеном - 43 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Блины "Клетчатка"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины "Клетчатка", калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины "Клетчатка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы