Рецепт Цукаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукаты

Сахар песок 220 г
Вода 200 г
Апельсиновая цедра, сырая 418 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.8 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.7% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 9.9% 313 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 17.3% 180 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 2.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 31.35 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1276 г
Витамин C, аскорбиновая 142.12 мг 90 мг 157.9% 49.2% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2127 г
Макроэлементы
Калий, K 223.19 мг 2500 мг 8.9% 2.8% 1120 г
Кальций, Ca 172.15 мг 1000 мг 17.2% 5.4% 581 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1703 г
Натрий, Na 4.14 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31401 г
Сера, S 16.18 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6180 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 0.8% 3653 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1796 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 96.44 мкг 1000 мкг 9.6% 3% 1037 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8750 г
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 54.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 35.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Цукаты составляет 320,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 69.9 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТЫ

Цукаты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 157,9 %, кальцием - 17,2 %

Чем полезен Цукаты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукаты, калорийность 320,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукаты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы