Рецепт Лапша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лапша гречневая
| Лапша японская, соба, сухая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Овощи запечённые | 1000 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лапша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.7% | 767 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.3% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 12.5% | 657 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 208.458 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 11.4% | 719 г |
| бета Криптоксантин | 9.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.728 мкг | 400 мкг | 9.4% | 7.7% | 1060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 5.8% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3394 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8967 мг | 20 мг | 4.5% | 3.7% | 2230 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.57 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 58.79 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Кремний, Si | 17.736 мг | 30 мг | 59.1% | 48.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 220.24 мг | 1300 мг | 16.9% | 13.9% | 590 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2207 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 181.24 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.5% | 1269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 4.9% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Литий, Li | 4.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.426 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Никель, Ni | 1.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.031 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6% | 1364 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.29 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2124 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.5841 мг | 12 мг | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.546 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| L-карнитин | 0.026 мг | ~ |
Энергетическая ценность Лапша гречневая составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАПША ГРЕЧНЕВАЯ
Лапша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 13,7 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Лапша гречневая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурцы маринованные
- Докторская колбаса
- Вафли со сгущенкой
- Колька конченая в томатном соусе
- Гуляш по-венгерски
- Лапша удон
- Круассаны мини ваниль
- Омлет с тофу
- Творог мягкий манго маракуйя
- Сосиски из грудки индейки С брокколи и морковью
- Оладьи
- Омлет
- Витамины D3
- Метеоритный дождь
- Зеленый смузи
- Начинка Моти клубника вишня
- Грудка индейки с лапшей удон
- Кекс с грецким орехом и черносливом
- Кукурузное печенье без сахара
- Кукурузное печенье без сахара
- Печенье сдобное мультизлаковое
- Творогтмягкий
- Конфеты Frulli суфле манго
- 7 злаков
- Бургер со смола
- Бульон с индейкой
- Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком
- Гранатовый сок
- Мюсли запеченные с орехом
- Макароны Ракушки
- Кофе у
- Ветчина 3 морковь капуста
- Капуста брокали
- Перцы фаршированные
- Хлеб кукурузный с сыром
- Суп гороховый концентрат
- Ризони 26
- Сыр Сулугуни (Умалат)
- Утренний завтрак с лавашом
- Кукуруза
- Хлеб "Деревенский" с отрубями
- Батончик Shock орех
- Грудка с фасолью
- Манго протертое с сахаром
- Шоколадное полено
- Грудка со шпинатом
- Творожная смесь (Магнит изюм, творог 2% Простоквашино, греческий клубника)
- Манты
- Сырные кольца
- Морожено со сливками
- Ватрушка с яблоком и эрит
- Завтрак с семгой и творожным сыром
- Лаваш цельнозерновой с отрубями « Рижский хлеб»
- Тортеллони со шпинатом и риккотой
- КОЛБАСА ИНДНЙКА С СЫРОМ полукопченая
- Нерка Адыгейская- Абадзехская
- Стрипсы KFC 1шт=34г
- Штоллен
- Лаваш с куриной грудкой
- Груша запечённая в микроволновке
- Йогурт молочная улица
- Молоко Соевое Бариста
- Овощной с морковью
- Шницель куриный
- Котлетыморкоано-яблочные
- Блины домашние
- Шайбочки из нерки
- Шок. Паста
- Макароны отварные
- Пунш облепиха с мятой KFC (343мл)
- СОСИСКИ ДЕМКА
- Запечёные яблоки
- Пирожок абрикосовый KFC (82г)
- омлет
- Фасоль белая красная цена
- Чиабатта пшеничная в упаковке - ( АШАН ) - [ 230 г ]
- Творог
- Сырок с лесными ягодами
- оладьи из кабачка и картофеля
- Газировка Фристайл лимон-лайм KFC
- ПП картошка
- лимонад из лавки без сахара: груша и яблоко
- Паштет из печени
- Ацидофилин с сахаром
- Мое гречка зеленая каша
- Фарш из курицы с манкой
- Молочный суп
- Чипсы картофельные Креветка
- Пп брауни
- Хлебцы гречневые
- Салат овощной с зеленью, сыром, кунжутом
- Рисовая лапша
- Куриное бедро тушёное с овощами
- Салат с индейкой и макаронами
- Свекла вареная
- Сыр пармезан 40%
- Бутер
- Яблочный тортик на сковороде
- Урбеч льняной
- Тыквенный кекс (коврижка)
Метки: Как приготовить Лапша гречневая, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Суп со звёздочками из детских макарон Макфики
48.6
1.3
1.2
8.3
8
Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи
37.7
1.5
0.7
5.8
19
Творожная закуска с зеленью
73.6
10.7
2.7
1.6
0
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-21
Калорийность: 1266 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Интересные блоги
