Рецепт Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кефир 1% жирности 40 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Разрыхлитель теста 2 г
Шоколад Горький 85% 10 г
Яблоко 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Все смешать,шоколад на крупной тёрке. И в микроволновку на 3 минуты. Можно в духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.4% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 7.3% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.388 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6262 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3198 г
Витамин Н, биотин 6.524 мкг 50 мкг 13% 9.2% 766 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5993 мг 20 мг 8% 5.6% 1251 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.87 мг 2500 мг 9% 6.3% 1112 г
Кальций, Ca 39.97 мг 1000 мг 4% 2.8% 2502 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2710 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2048 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 8.3% 849 г
Хлор, Cl 49.58 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 7.9% 897 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2404 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 20.7% 340 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.5447 мг 2 мг 27.2% 19.2% 367 г
Медь, Cu 130.76 мкг 1000 мкг 13.1% 9.2% 765 г
Молибден, Mo 4.967 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1409 г
Никель, Ni 8.378 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 9.254 мкг 55 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18100 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 4.2% 1701 г
Цинк, Zn 0.7345 мг 12 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком составляет 142 кКал.

  • Порция = 307 гр (435.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С ШОКОЛАДОМ И ЯБЛОКОМ

Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13 %, фосфором - 11,8 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 27,2 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком, калорийность 142 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная запеканка с шоколадом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты