Рецепт Индейка запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка запечённая с овощами

мексиканская смесь 250 г
Стейк Грудки Индейки [Инди Лайт] 490 г
Шампиньоны 154 г
Брокколи 245 г
Яйцо куриное 156 г
Сыр Белебеевский 58 г
Сливки стерилизованные "молочная речка", 10%, 200г 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.7% 650 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 11.8% 809 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.514 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 10.4% 916 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Витамин В4, холин 36.76 мг 500 мг 7.4% 7.1% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 10.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 22.861 мкг 400 мкг 5.7% 5.4% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 26.25 мг 90 мг 29.2% 27.9% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1182 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 17.6% 543 г
Витамин РР, НЭ 1.3626 мг 20 мг 6.8% 6.5% 1468 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.56 мг 2500 мг 6.8% 6.5% 1474 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.9% 4904 г
Кремний, Si 14.423 мг 30 мг 48.1% 45.9% 208 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3475 г
Натрий, Na 27.02 мг 1300 мг 2.1% 2% 4811 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3527 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 6.9% 1399 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 1% 10128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3056 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.6% 2083 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 27.8% 343 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2153 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 8.1% 1175 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4258 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 7.146 мкг 55 мкг 13% 12.4% 770 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 6.53 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39801 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2358 г
Цинк, Zn 0.3086 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Индейка запечённая с овощами составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ

Индейка запечённая с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 18,4 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Индейка запечённая с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка запечённая с овощами, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка запечённая с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы