Рецепт Печенье с трещинками шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с трещинками шоколадное

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Какао-Порошок [Мрія] 70 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с трещинками шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.1 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.9% 884 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 8.8% 295 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.2% 501 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 4.7% 552 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Витамин В4, холин 62.24 мг 500 мг 12.4% 3.2% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.256 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3554 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 1.4% 1777 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 2% 1280 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 2.2% 1159 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.22 мг 2500 мг 2.8% 0.7% 3510 г
Кальций, Ca 109.88 мг 1000 мг 11% 2.8% 910 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.3% 2000 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4819 г
Натрий, Na 189.16 мг 1300 мг 14.6% 3.8% 687 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1828 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 3.2% 800 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1641 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4065 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 5.6% 463 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 2.8% 914 г
Медь, Cu 51.09 мкг 1000 мкг 5.1% 1.3% 1957 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 2.1% 1244 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 3.4% 760 г
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 17.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23028 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 1% 2639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.594 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.701 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.354 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.8 г min 16.8 г 34.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье с трещинками шоколадное составляет 387,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ ШОКОЛАДНОЕ

Печенье с трещинками шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, холином - 12,4 %, кальцием - 11 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Печенье с трещинками шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с трещинками шоколадное, калорийность 387,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с трещинками шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты